Vilka är de bästa tips för matlagning med en ångare?

Matlagning med en ångare är ett av de bästa sätten för någon att laga mat på ett hälsosamt sätt. Mat är ordnade på ångarens lager och ångaren placeras över kokande vätska. Detta gör att ångan kan stiga och cirkulera runt maten, laga all mat på skikten. Några tips som en individ kan använda när man lagar mat med ångare är att smaka på maten på något sätt, placera kött på ångarens bottenlager, ordna föremål i enskilda lager, hålla föremål i samma storlek för att till och med laga mat och placera större föremål på botten så att de lagar i samma tid som mindre föremål.

Även om ångmat är i allmänhet hälsosamt, det betyder inte att maten är smak. Det är viktigt att krydda maten när man ångar den. Detta kan göras på flera sätt, till exempel att använda en kryddad vätska för att ånga maten, krydda maten innan den ångar den eller marinerar maten innan den ångas. Vätskan brukade producera ångmiGHT är kryddad med vin, buljong eller örter och kryddor. Detta skapar kryddad ånga som lätt smakar maten som ångas.

Vid ångkött bör en individ placera köttet på ångbåtens botten. Matlagning med en ångare innebär att vätska cirkulerar runt maten som kokas, så vätskan faller från maten. Om kött placeras på toppen kommer vätskan från köttet som lagar mat till andra livsmedel under det, vilket möjligen orsakar förorening.

Någon som lagar med en ångare bör vanligtvis ordna föremål som ska kokas i enstaka lager. Detta hjälper till att säkerställa att all mat tillagas jämnt och på samma tid. Förutom att ordna föremål i ett enda lager, bör kocken också överväga att hålla föremål i varje lager av ångbåten i samma storlek. Detta hjälper artiklarna att laga mat inom samma tid.

Ett annat tips som kan vara användbartUL när matlagning med en ångare är att placera större föremål på ångarens bottenlager. Dessa föremål kommer att vara närmare ångan och laga snabbare än andra föremål. Om de minsta föremålen placeras i ångarens översta lager kommer de att vara längre bort från ångan och kan laga mat ungefär samtidigt som det tar för att laga de större föremålen.