Vilka är de olika sätten att använda kvarvarande brisket?
När man möter uppgiften att göra något välsmakande med hjälp av rester av brisket är nyckeln att identifiera andra ingredienser som ska integreras i receptet för att göra en välsmakande entré. Att inkludera pasta och en rad grillade eller kokta grönsaker kan göra det möjligt att sträcka till och med en liten mängd kvarvarande brisket till en måltid är tillfredsställande och har också en bra presentation. Bäst av allt, många av dessa rätter kan skapas med ingredienser som finns i de flesta kökspantrier.
Ett tillvägagångssätt för att använda rester av brisket är att hugga den återstående brisket i små kuber eller sektioner, förbered sedan en sås med färska tomater, örter och kryddor. Tillsätt kuberna av brisket till såsen och låt kombinationen sjuda. Om så önskas, tillsätt skurna delar av färska grönsaker som broccoli, blomkål och snöärter, så att de kan laga mat tills de är gjort igenom men fortfarande är lite skarpa. Häll hela saken över en sängpasta och par med en trädgårdssallad och lite brödstikKS för en måltid som är smakfull och relativt snabb.
Det är också möjligt att skapa snabba och enkla grillsmörgåsar med hjälp av den resterande brisket. Strimla den återstående brisket och sjuda sedan köttet i ett märke av butiksköpta grillsås. Vanligtvis räcker det i 15 till 20 minuter för att tillåta smaken på såsen och brisket att mingla. Sked blandningen på hamburgerbullar och servera med en sida av potatissallad för en måltid som fylls och sannolikt kommer att behaga alla som gillar en enkel måltid som kretsar kring kött och potatis.
Det är till och med möjligt att använda rester av brisket i en enkel och snabb gryta. Faktum är att grytan kan göras med brisket och några få burkar mat som finns i de flesta pantries. Kub den kvarvarande brisket, tillsätt sedan en burk blandade grönsaker med vattnet dränerat. Rör i en burk grädde av svampsoppa. Tillsätt lite hackad lök om så önskasoch lite kokt ris för att lägga till struktur i grytan. Häll kombinationen i en gryta och grädda tills toppen är något brun. Ta bort från ugnen tillräckligt länge för att lägga till några franska stekt lökar som toppning, lägg sedan tillbaka i ugnen i en minut eller två, så att lökarna kan bruna. Detta recept tar vanligtvis mindre än 30 minuter och är idealisk för en lätt lunch eller middag, särskilt när den är i par med en trädgårdssallad.