Vad är Cottage Cheese Jell-O® Sallad?

Cottage Cheese har länge varit en dieters glädje, vare sig det är smakfullt med tomater, salt och peppar eller sötad med olika frukter, gelé eller till och med Jell-O®. Även om många kommer att äta det senare gelatinösa mellanmålet tillsammans med sin keso, kommer andra att göra en fullblåst keso Jell-O®-sallad, som inte kommer att behöva vattnet som vanligtvis krävs för att Jell-O® ska bildas. Detta mellanmål kombinerar de tvåstjärniga ingredienserna i en skål innan Jell-O® börjar härda i kylen, tillsammans med vispad grädde och olika frukter.

Kombination av den krämiga och något sura smaken av keso med den hyper-sweet Jell-O® skapar en ganska distinkt sidorätt, oftast sett på fester och potlucks. Det genomsnittliga Cottage Cheese Jell-O® Salad-receptet kräver en 3 oz. (cirka 85 g) paket med Jell-O®, i smaker som sträcker sig från kalk till druva, tillsammans med en liten behållare med vispad grädde, 2 koppar (16 flytande oz) keso och en burk avFrukt som ananas, tranbär, mandarin orange eller till och med fruktcocktail. Färska bananer eller jordgubbar skulle inte heller vara ovanliga för receptet.

Efter att Cottage Cheese Jell-O®-salladblandningen är veckad helt ihop kan skålen täckas med plastfolie och placeras i kylen för att härda. Stugost och grädde kommer att tjäna till att lösa Jell-O®-kristallerna. Inget vatten kommer att behövas.

Cottageost, en ostmassa-och-whey-blandning som inte pressas in i en fast mögel, är en populär dietmat, särskilt i låg fetthalt och fettfria versioner. Med en fettfri keso som innehåller små kalorier en servering kommer många också att ersätta den vanliga Jell-O® i sin keso Jell-O®-sallad med ett sockerfritt alternativ för att fortsätta det viktmedvetna temat. Socker- och fettfria vispade krämer kan också användas istället för högkaloriversionerna. Inte bara dieters men också fitness buffs värderar keso för ett ganska lågt fettinnehåll i förhållande till dess höga nivåer av protein.

Cottage Cheese Jell-O® Salad är bara ett av många sätt som Jell-O® kan ta på sig en annan form. Många är bekanta med de enkla salladerna gjorda av frukt och Jell-O®, men dessa sammansättningar kan bli ganska komplexa. Ett recept för en äppelcidergelatinsallad använder vatten, cider och en osmakad jell-o®, tillsammans med äppelskivor, selleri, nötter, citronsaft, salt och kryddnejlika. För denna maträtt kommer det krämiga elementet inte från keso inuti, utan en toppning av majonnäs, gräddfil, kanel och socker.