Hur väljer jag den bästa italienska kycklingmarinaden?

Med spridningen av italiensk mat och kryddor i många livsmedelsbutiker är det lätt att välja en italiensk kycklingmarinad som kommer att smaka gott och fungera bra med varje snitt av kyckling. Det finns ett antal recept som använder genvägar, och de får bra resultat med föremål som salladdressing. Klassiska kryddblandningar är enkla att göra från början när det gäller att skapa en marinad och kommer att lägga till mycket smak till kycklingen. Den bästa italienska kycklingmarinaden kommer inte bara att lägga till en igenkännbar italiensk smak till skålen utan också lämna köttet mjukt och fuktigt.

Ett av de enklaste sätten att skapa en italiensk kyckling marinad har länge varit att köpa en flaska italiensk förband. Detta är en bekväm genväg som kan fungera bra, beroende på kvaliteten på den kommersiella förbandet. Den har alla element i en riktig marinad och kan producera anständigt smakande kyckling. En bättre metod för att använda denna genväg kan vara att köpa en torr salladdressingblandning och tillsätt olja och vinäger vid Home i proportioner som är mer gynnsamma för marinering; Detta involverar främst den tillsatsen av extra vinäger. Salladsförbandet kan också förbättras med tillsats av extra vitlök eller lök efter smak.

Att göra en klassisk italiensk kycklingmarinad från grunden är också relativt enkelt. Annat än olja, vinäger, salt, peppar och lök, är allt som måste läggas till en blandning av kryddor som tilltalar de människor som kommer att äta kycklingen. Kryddorna som används i italienska rätter inkluderar oftast persilja, basilika och oregano. Vitlök och röd paprika kan också läggas till, men mängderna är upp till personlig smak.

Syran som används i en italiensk kycklingmarinad är nästan alltid vinäger. Balsamisk vinäger kan användas, men den har en stark smak och bör tonas ner med lite vanlig vinäger eller citronsaft. Den bästa marinaden bör inkludera ingredienser som alla kommer att gilla.

det finns manY italienska kryddor som kan läggas till en marinad för att göra det till en av de bästa. Rosmarin och salvia är två örter som är utmärkta med kyckling, även om vismannen kan börja få en smak efter ett tag. Fänkål kan användas för att ge en unik flytande smak till kycklingen. Slutligen kan ett lagerblad ibland lägga till en mycket subtil, djup underton när den används färsk i en italiensk kycklingmarinad.