Comment choisir la meilleure marinade de poulet italienne?
Avec la prolifération des aliments italiens et des assaisonnements dans de nombreuses épiceries, il est facile de choisir une marinade de poulet italienne qui aura bon goût et fonctionnera bien avec toute coupe de poulet. Il existe un certain nombre de recettes qui utilisent des raccourcis et elles obtiennent de bons résultats avec des articles tels que des pansements à salade. Les mélanges d'épices classiques sont faciles à fabriquer à partir de zéro pour créer une marinade et ajouteront beaucoup de saveur au poulet. La meilleure marinade de poulet italienne ajoutera non seulement un goût italien reconnaissable au plat, mais laissera également la viande tendre et humide.
L'une des façons les plus simples de créer une marinade de poulet italienne a longtemps été d'acheter une bouteille de vinaigrette italienne. Il s'agit d'un raccourci pratique qui pourrait bien fonctionner, en fonction de la qualité du pansement commercial. Il a tous les éléments d'une vraie marinade et peut produire du poulet au goût décent. Une meilleure méthode d'utilisation de ce raccourci peut être d'acheter un mélange de vinaigrette à salade sèche et d'ajouter de l'huile et du vinaigre à HOme dans des proportions plus favorables à la marination; Cela implique principalement cet ajout de vinaigre supplémentaire. La vinaigrette peut également être améliorée avec l'ajout d'ail supplémentaire ou d'oignon au goût.
Faire une marinade de poulet italienne classique à partir de zéro est également relativement facile. Outre l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l'oignon, tout ce qui doit être ajouté est un mélange d'épices qui fait appel aux personnes qui mangeront le poulet. Les épices utilisées dans les plats italiens comprennent le plus souvent du persil, du basilic et de l'origan. Des flocons d'ail et de poivron rouge peuvent également être ajoutés, mais les quantités sont à la hauteur du goût personnel.
L'acide utilisé dans une marinade de poulet italienne est presque toujours du vinaigre. Le vinaigre balsamique peut être utilisé, mais il a une forte saveur et doit être atténué avec du vinaigre régulier ou du jus de citron. La meilleure marinade devrait inclure des ingrédients que tout le monde aimera.
il y a un hommey Épices italiennes qui peuvent être ajoutées à une marinade pour en faire l'une des meilleures. Le romarin et la sauge sont deux herbes qui sont excellentes avec le poulet, bien que le sage puisse commencer à acquérir un goût hors du goût après un certain temps. Le fenouil peut être utilisé pour fournir une saveur licotisée unique au poulet. Enfin, une feuille de baie peut parfois ajouter une nuance très subtile et profonde lorsqu'elle est utilisée fraîche dans une marinade de poulet italienne.