Hoe kies ik de beste Italiaanse kippenmarinade?
Met de proliferatie van Italiaans eten en kruiden in veel supermarkten, is het gemakkelijk om een Italiaanse kippenmarinade te kiezen die goed smaakt en goed werkt met elke snede kip. Er zijn een aantal recepten die korte sneden gebruiken en ze behalen goede resultaten met items zoals saladedressings. Klassieke kruidenmixen zijn gemakkelijk helemaal opnieuw te maken bij het maken van een marinade en zullen veel smaak toevoegen aan de kip. De beste Italiaanse kippenmarinade zal niet alleen een herkenbare Italiaanse smaak aan het gerecht toevoegen, maar zal ook het vlees zacht en vochtig achterlaten.
Een van de gemakkelijkste manieren om een Italiaanse kippenmarinade te maken is al lang om een fles Italiaanse dressing te kopen. Dit is een handige snelkoppeling die goed zou kunnen werken, afhankelijk van de kwaliteit van de commerciële dressing. Het heeft alle elementen van een echte marinade en kan fatsoenlijke smakende kip produceren. Een betere methode om deze snelkoppeling te gebruiken, kan zijn om een droge saladedressing mix te kopen en olie en azijn toe te voegen bij Home in verhoudingen die gunstiger zijn voor marineren; Dit omvat voornamelijk die toevoeging van extra azijn. De saladedressing kan ook worden verbeterd met de toevoeging van extra knoflook of ui naar smaak.
Het is ook relatief eenvoudig om een klassieke Italiaanse kippenmarinade te maken. Afgezien van olie, azijn, zout, peper en ui, is het enige dat moet worden toegevoegd een mix van kruiden die de mensen aanspreekt die de kip zullen eten. De kruiden die in Italiaanse gerechten worden gebruikt, omvatten meestal peterselie, basilicum en oregano. Knoflook en rode pepervlokken kunnen ook worden toegevoegd, maar de hoeveelheden zijn tot persoonlijke smaak.
Het zuur dat wordt gebruikt in een Italiaanse kippenmarinade is bijna altijd azijn. Balsamico -azijn kan worden gebruikt, maar het heeft een sterke smaak en moet worden afgezwakt met wat gewone azijn of citroensap. De beste marinade moet ingrediënten bevatten die iedereen leuk zal vinden.
er zijn een manY Italiaanse kruiden die aan een marinade kunnen worden toegevoegd om het een van de beste te maken. Rosemary en Sage zijn twee kruiden die uitstekend zijn met kip, hoewel de salie na een tijdje een off -smaak kan krijgen. Venkel kan worden gebruikt om een unieke vloeistofsmaak aan de kip te bieden. Ten slotte kan een laurierblad soms een zeer subtiele, diepe ondertoon toevoegen wanneer het vers wordt gebruikt in een Italiaanse kippenmarinade.