¿Cómo elijo la mejor marinada de pollo italiana?
Con la proliferación de la comida y los condimentos italianos en muchas tiendas de comestibles, es fácil elegir un marinado de pollo italiano que tenga buen sabor y funcione bien con cualquier corte de pollo. Hay una serie de recetas que usan atajos, y obtienen buenos resultados con artículos como aderezos para ensaladas. Las mezclas de especias clásicas son fáciles de hacer desde cero para crear una marinada y agregarán mucho sabor al pollo. El mejor marinada de pollo italiano no solo agregará un sabor italiano reconocible al plato, sino que también dejará la carne tierna y húmeda.
Una de las formas más fáciles de crear una marinada de pollo italiana ha sido durante mucho tiempo comprar una botella de aderezo italiano. Este es un atajo conveniente que podría funcionar bien, dependiendo de la calidad del aderezo comercial. Tiene todos los elementos de una marinada verdadera y puede producir pollo de sabor decente. Un mejor método para usar este acceso directo puede ser comprar una mezcla de aderezo de ensalada seca y agregar aceite y vinagre en Hen proporciones que son más favorables para marinar; Esto implica principalmente esa adición de vinagre adicional. El aderezo para ensaladas también se puede mejorar con la adición de ajo o cebolla adicional al gusto.
Hacer una marinada de pollo italiana clásica desde cero también es relativamente fácil. Además del aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la cebolla, todo lo que se necesita agregar es una mezcla de especias que atrae a las personas que comerán el pollo. Las especias utilizadas en los platos italianos con mayor frecuencia incluyen perejil, albahaca y orégano. También se pueden agregar copos de ajo y pimiento rojo, pero las cantidades dependen del gusto personal.
El ácido utilizado en una marinada de pollo italiana es casi siempre vinagre. Se puede usar vinagre balsámico, pero tiene un sabor fuerte y debe atenuarse con un poco de vinagre o jugo de limón regular. La mejor marinada debe incluir ingredientes que a todos les gustarán.
Hay hombreY especias italianas que se pueden agregar a una marinada para que sea una de las mejores. Rosemary y Sage son dos hierbas que son excelentes con pollo, aunque la salvia puede comenzar a adquirir un sabor fuera de un tiempo. El hinojo se puede usar para proporcionar un sabor licor único al pollo. Finalmente, una hoja de laurel a veces puede agregar un tono muy sutil y profundo cuando se usa fresco en una marinada de pollo italiana.