Vad är potatis soppa?
potatis soppa är alla varm, krämig soppa vars grundläggande ingredienser är potatis och mjölk. Den har en mild smak som kan varieras och kryddas med valfritt antal extra ingredienser och kryddor; Potatisen absorberar lätt andra smaker och färger. Denna tjocka och hjärtliga soppa påminner många människor om kalla vinterdagar från sin barndom. De grundläggande ingredienserna är lätt tillgängliga och ganska billiga - så potatis soppa är ett utmärkt val för att mata en stor familj. Potatis soppa är fyllande och mångsidig; Det är en långvarig favorit i lugnande komfortmat.
Att laga en kruka med potatis soppa är ganska enkelt. Skala bara och kuba potatisarna och tillsätt precis tillräckligt med vatten för att täcka dem helt. Sänk potatisarna tills de är mjuka, tillsätt salt, peppar eller andra kryddor efter smak. Tillsätt mjölk eller grädde och koka på lågt för att tjockna vätskan; Majsstärkelse eller potatisflingor kan också användas för att tjockna. Liksom de flesta soppor är potatis soppa perfekt lämpadför matlagning i en långsam spis.
Nu när du har de grundläggande byggstenarna finns det oändliga variationer för att förändra smaken och strukturen på potatis soppa. Skinka och bacon är populära tillägg som tillsätt protein och köttig smak. Lök och purjolök är fantastiska smaktillägg, och morötter, majs eller broccoli tillför färg och vitaminer. För ett sötare alternativ, förbered soppan med sötpotatis och tillsätt muskot, kanel och en touch av brunt socker; Detta ger soppan en rik och kryddig arom som liknar pumpa paj. Utforska ditt kök och din fantasi för andra välsmakande ingredienser för att lägga till variation och struktur till din soppa.
potatis soppa är hjärtligt och fyller tillräckligt för att vara en måltid i sig själv, men det finns många sätt att klä upp den och koppla ihop den med välsmakande sidor. Att lägga till kex, majsflis eller krutonger ger en trevlig crunch för att kontrastera soppens krämighet. Servera den med varm majsBröd, rostat surdej eller färska kex. Koppla ihop den med en rostad Panini-smörgås till en välsmakande kallt väder lunch med vänner. En sidosallad eller ångade grönsaker på sidan ger extra näring och färg till din måltid.
recept för potatis soppa är enkla att hitta. Din familj kan ha sitt eget speciella recept som du kommer ihåg från din barndom, så kolla först med din mamma eller mormor. Alla kokbok för all-purpose har minst ett recept på potatis soppa och kan ha flera variationer för dig att prova. Om du är redo för något annat kommer en enkel internetsökning efter potatis soppa att dyka upp dussintals nya recept, med smaker för att tillfredsställa även den mest äventyrliga gommen. Glöm inte att utforska ditt eget kök och använda din fantasi för att komma med din egen version av denna traditionella och välsmakande soppa.