Vad är vild morot?

vild morot, Daucus carota , är en växt som är infödd i Europa och Asien som har införts i andra delar av världen, inklusive Nordamerika där den har naturaliserat och växer vild. Det finns vanligtvis i alla amerikanska stater utom Alaska och Hawaii, och hela Kanada utom Alberta och territorierna. Vild morot trivs i många jord- och fuktförhållanden och växer lätt där den naturliga vegetationen har störts. Det klassificeras som ett skadligt ogräs i många områden där det växer.

Vanliga namn för Daucus carota , förutom vild morot, inkluderar Birds Nest, Bishop's spets och, i Nordamerika, drottning Anne's spets. I Europa hänvisar drottning Anne's Lace normalt till Anthriscus sylvestris , även kallad Cow Parsley. Wild morot är medlem i Apaiaceae, även kallad umbelliferae, familj, och är nära besläktad med pastinkar och persilja. Det var förfäder till den bekanta inhemska moroten, som betraktas som en subspecifikies av Daucus carota .

vild morot är vanligtvis en tvåårig växt, vilket innebär att den växer under två säsonger. I vissa områden kan det leva i mer än två säsonger och betraktas sedan som en kortlivad perenn. Det första året sätter växten en rosett med långa, finavdelade blad, som starkt liknar topparna på inhemska morötter. Under rosetten växer en lång, tuff tapot. Roten luktar som den odlade moroten men är mycket tuffare och mindre smakfull.

Under sitt andra år växer den vilda moroten en grenad stam, som kan vara upp till 40 tum (cirka 100 cm) hög. Bladen som växer runt stammen och grenarna är uppdelade och spetsiga, precis som rosetten är. Alla blad är något håriga, liksom stammen.

vilda morotblommor är vanligtvis vita och består av blommor som samlas in i en stor, rund, platt blom som kallas en umbel. Blommorna är någotImes prickad med rosa och har en enda röd eller lila floret i mitten. När den är befruktad, krullas blomman gradvis upp i en torr, trasslig boll. De små gråbruna frönna klamrar fast vid de torra trasslarna. De har ryggar som gör att de kan överföra till päls eller fjädrar på alla djur eller fågel som borstar mot den torra blomman.

Växten är mycket vanlig i gamla betesmarker, längs vägarna och varhelst annan vegetation har störts. När det inträffar nära planteringar av inhemska morötter kan det innehålla insektsskadegörare som attackerar den inhemska morotskörden. Det sprider sig så lätt att den vilda moroten betraktas som ett skadligt ogräs i många områden.