Restoran Dalian

Dikelilingi oleh Laut Kuning dan Laut Bohai di pedalaman, Dalian memiliki garis pantai sepanjang hampir 2000 kilometer (1.243 mil). Iklim sedang di bagian utara dan curah hujan yang tinggi telah memberi Dalian lingkungan air laut yang ideal yang menghasilkan kehidupan laut yang bergizi, termasuk ikan, udang, kepiting, kerang, echinus, teripang, dan abalon. Oleh karena itu, makanan laut menjadi fokus utama kuliner Dalian.

Beberapa hidangan terkenal daerah ini antara lain udang goreng, ikan kakap kukus, kerang kukus, dan abalon kukus berbentuk lentera. Selain makanan laut, pastikan untuk mencoba camilan lokal Dalian.

Ada dua jalan kuliner terkenal di kota ini. Satu terletak di Tianjin Walking Street di sebelah utara Zhongshan Square dan sebelah timur Shengli (Victory) Square. Mencoba camilan murah harus selalu ada dalam rencana perjalanan para pelancong, karena mencicipi camilan lokal adalah cara untuk menjelajahi kehidupan lokal. Camilan paling populer di Dalian adalah Men Zi, Ikan Asin, dan Pancake Jagung. Makanan lezat lainnya termasuk pangsit, pancake tipis yang digulung dengan daging asap, telur teh, susu kacang, dan sebagainya. Panggangan bergaya kebab dengan daging sapi, daging kambing, dan ikan lengan Dalian juga sangat populer di kalangan pengunjung jalanan. Berikut ini adalah beberapa deskripsi singkat tentang makanan laut dan camilan yang ditemukan di kota ini dalam Hidangan Spesial Dalian.

Udang dan Lobster Tumis Udang dan lobster yang telah dikeluarkan isi perutnya ditumis dengan jahe, daun bawang, dan rempah-rempah, lalu direbus dengan api kecil. Udang dan lobster yang sudah jadi akan memiliki penampilan yang cerah, seperti bunga merah, dengan rasa yang segar dan lembut.

Ikan Bream Laut Kukus

Ikan Bream Laut Kukus merupakan masakan yang sangat terkenal. Ikan ini dikukus dengan jahe, daun bawang, jamur, potongan ham, dan rebung selama lima belas menit. Ikan ini merupakan hidangan favorit dan biasanya disajikan dengan anggur.

Kerang Kukus

Kerang segar dikukus dengan kacang lima, bawang merah, anggur, dan saus - mempertahankan rasa asli makanan laut. Setelah matang, kerang disajikan dengan potongan putih telur yang lembut bersama sayuran dan wortel potong dadu, sehingga memberikan tampilan yang artistik dan menambah rasa segar.

Abalon Kukus Berbentuk Lentera

Abalon yang sudah dikupas dipotong dengan bentuk lentera dan dikukus dengan bumbu bawang merah, jahe, dan garam selama tujuh menit. Hidangan yang sudah jadi akan mengandung rasa segar abalon. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sup kerang yang mendidih.

Men Zi

Ini adalah camilan tradisional di Dalian. Makanan kaya protein yang terbuat dari ekstrak pachyrhizus (semacam kentang) dipotong-potong dan digoreng di wajan untuk membuat kulit luar yang renyah. Bumbu campuran bawang putih yang dihancurkan, wijen, dan saus ditambahkan sebelum dimakan. Banyak warung makanan kecil yang menjual makanan populer ini. Men Zi dalam kemasan juga dapat ditemukan di sebagian besar rak supermarket di kota tersebut.

Pancake Jagung dan Ikan Asin

Judul ini sebenarnya merujuk pada dua hal: ikan asin panggang disajikan dalam pancake jagung renyah. Menurut tradisi, nelayan yang melaut di pagi hari dan tidak dapat kembali ke rumah untuk makan siang akan memanggang ikan segar untuk dimakan bersama pancake, dan kebiasaan ini telah diwariskan dari generasi ke generasi sejak awal.

Alamat Hotpot Chengdu Lao Tan Zi
:No. 74 Lu Xun Road, Sanba Plaza, Dalian
Telp: (86411) 8271-8899 ext 3210

Alamat Da Han Wang Grill House
: No. 34 Yong Zheng Street, Distrik Shahekou, Dalian
Telp: (86411) 8430-9977
Jam Buka: 10:00 pagi -10:30 malam

Alamat Restoran Jiang Nan Chun : No. 91 Lu Xun Road, Distrik Zhongshan, Dalian Telp: (86411) 8272-9916 Jam Buka: 09:30-22:00

Alamat Pangsit Taipei Liu
: No. 26 Ba Yi Road, Dalian
Telp: (86411) 8268-3494

Matthew's Brazil Barbecue (BBQ Brasil Asli)
Alamat: No. 95 Lianhe Road, Distrik Shahekou, Dalian
Telp: (86411) 8454-3333

Golden Hans Barbecue
BBQ Amerika Latin, prasmanan, bir Jerman, pertunjukan band
Alamat: No. 31 Yan'an Road, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8264-3333

Yi Xin Barbecue (BBQ Korea)
Cabang 1:
Alamat: No. 24 6 Tangshan Road, Distrik Xigang, Dalian
Telp: (86411) 8362-9230
Cabang 2:
Alamat: No. 56 Tangshan Road, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8265-5878

Alamat Wanbao Seafood City
: No. 9 Songlin Street, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8282-3888

Shuangshengyuan
Ini adalah restoran makanan laut berusia seabad yang otentik di Dalian, terkenal dengan ikan asin dan panekuk jagung

Cabang 1:
Alamat: No. 71 Anshan Road, Distrik Shahekou, Dalian
Telp: (86411) 8460-6212

Cabang 2:
Alamat: No. 643 Huanghe Road, Distrik Xigang, Dalian
Telp: (86411) 8454-1677

Tian Tian Yu Gang

Tian Tian Yu Gang adalah merek restoran berantai yang terkenal di daerah setempat, terkenal akan hidangan lautnya. Layanan di berbagai cabang mungkin sedikit berbeda.

Cabang Pertama:
Alamat: No. 72 Jalan Tianjin, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8263-3898

Cabang Kedua:
Alamat: No. 41 Yan'an Road, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8281-3846

Cabang Ketiga:
Alamat: No. 10 Renmin Road, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8280-1118

Cabang Keempat:
Alamat: Minzhu Square, No. 42 Minyu Street, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8282-3999

Cabang Kelima:
Alamat: No. 45 Jalan Tongtai, Distrik Shahekou, Dalian
Telp : (86411) 8454-9111

Pinhailou

Restoran ini didekorasi dengan rumit dengan warna biru dan gambar-gambar samudra di dinding. Layanannya dianggap sebagai salah satu restoran makanan laut terbaik di kota ini.

Alamat: No. 46 Er Qi Square, Beidou Street, Dalian
Telp: (86411) 8271-9688

Hotel Bangchuidao

Sebuah restoran tepi pantai di kawasan pesisir tenggara menyediakan kerang segar, abalon yang disajikan dengan jus mustard.

Wanfulu

Restoran ini terletak di lantai 3 Wanda International Hotel, menyediakan prasmanan berbagai hidangan laut lokal.

Alamat: 3/F Wanda International Hotel, No. 539 Changjiang Road, Distrik Xigang, Dalian

Alamat Kota Kuliner New Oriental (Xin Dong Fang) : No. 3 Guangwan Square, Distrik Zhongshan, Dalian Telp: (86411) 8271-3999

Tsim Sha Tsui
Tempat ini menyajikan dim sum Hong Kong seperti egg tart, cha siu bau (roti isi daging babi panggang).

Alamat: 1/F Gedung Bai Nian Cheng, Jalan Jiefang, Distrik Zhongshan, Dalian
Telp: (86411) 8230-7956

CATATAN: Meskipun informasi ini benar pada saat publikasi web kami, Anda tetap disarankan untuk menghubungi nomor telepon dan mengonfirmasi alamat sebelum pergi ke tempat tersebut karena beberapa tempat mungkin telah mengubah nomor telepon atau lokasi alamatnya.