Cina Xiamen

Mâncarea este unul dintre cele mai mari atuuri ale orașului Xiamen, cu o mulțime de pește și fructe de mare proaspete, în special stridii, crabi și creveți. avans deoarece fructele de mare sunt de obicei vândute la greutate, nu la poțiune. Xiamen este o destinație bună pentru gastronomi. Alimentele sunt recunoscute ca fiind proaspete, ușoare, crocante și ușor picante.

Tusundong

Tusundong este făcut dintr-un produs de mare numit „Xing Chong” și este consumat cu condimente, inclusiv sos, oțet, chili, ketchup, muștar și usturoi. Acum devine una dintre cele mai importante feluri de mâncare reci din orice banchet.

Supa de arahide (Huashengtang)

Supa de arahide este pur și simplu făcută din alune, dar cu un proces de producție foarte complicat. Are o aromă de zahăr și poate fi consumată cu unele feluri de mâncare dim sum, cum ar fi bețișoare de aluat răsucite prăjite sau chifle umplute la abur. Mulți cred că este cel mai bun Supa de arahide este servită la restaurantul Huangzehe din Zhongshang Road, Xiamen.

Supa de arahide nu este deloc ușor de făcut, în ciuda faptului că este făcută dintr-un singur ingredient -- arahide. În primul rând, arahidele selectate cu grijă sunt scufundate în apă clocotită pentru a decoji. Apoi se fierb cu flacără blândă până se înmoaie complet. La sfârșit, se adaugă zahăr și se continuă fierberea supei timp de o jumătate de oră.  

Rula de primăvară

Spring Roll este o clătită prăjită umplută cu felii de diverse legume, carne și fructe de mare. Localnicilor din Xiamen le place să aibă rulouri de primăvară ca gustări tradiționale în timpul festivalurilor. Există o mulțime de alte alimente delicioase, inclusiv plăcinta Xiamen, clătite cu stridii, găluște de orez și tăiței Shacha.

Fructe de mare

Fructele de mare din Xiamen sunt renumite pentru prospețimea sa extremă. Locația din Xiamen pe coasta de sud-est a Chinei îi oferă produse marine abundente. Fructele de mare au o istorie lungă aici. Încă din dinastia Qing (1644 -1911 d.Hr.), oamenii au fost savurând peștele proaspăt și creând noi mâncăruri delicioase din fructe de mare inspirate de fructe de mare. Aceste mâncăruri sunt făcute și astăzi cu ingrediente, inclusiv pește local, creveți, crabi și multe altele, cu aroma în funcție de diferitele condimente. Sleeve-fish erau deja comandate frecvent în hotelurile locale. Stridiile, crabii și creveții sunt cele mai bune din lot.

Restaurantul cu fructe de mare Shuyou
Dacă mâncărurile de pește ar fi mai proaspete, acest restaurant ar fi sub apă. Considerat unul dintre cele mai bune restaurante din Xiamen, Shuyou (în chineză pentru „prieten apropiat”) combină serviciul bine informat cu un meniu larg de fructe de mare pentru a pune în largul lor chiar și cele mai multe. cina străină capricioasă, care nu are experiență în bucătăria chinezească. Scoici, homar, creveți, crabi de mare și crabi de apă dulce din Shanghai sunt doar câteva dintre felurile sale.

Adresă: 1-4/F, Podium Building of Mansion of Bank of China, North Hubin Road, Siming District, Xiamen
Tel: (86592) 509-8888

Restaurantul Lake View
Peștele, peștele și peștele domină atât de mult meniul încât acest restaurant aproape că se simte ca un troler după ziua 17 la mare! Situat în interiorul Hotelului Bailuzhou Lake View, oferă vederi ale lacului Yundang, perfecte pentru o masă de ocazie specială. Stridii ultra proaspete, creveți teriyaki, sushi, sashimi și somon sunt doar câteva dintre ofertele sale cele mai populare. Meniul curry oferă o gamă largă de alimente native pline de condimente. Weekend-urile sunt foarte aglomerate.

Adresă: Bailuzhou Lake View Hotel, nr. 95 Hubin South Road, Xiamen
Tel: (86592) 222-6888

Restaurantul cu fructe de mare Jiali ( Hubin South Road Branch)
Specialități: Mediu de înaltă calitate, cu servicii bune și fructe de mare grozave.
Adresă: 3-4/F, clădirea Baofu, nr. 819 South Hubin Road,

restaurantul cu supă de arahide Xiamen Huang Zehe ( sucursala Zhongshan Road )
Specialități: supă de arahide, clătite cu stridii, tăiței Shacha și alte gustări Xiamen
Adresa: nr. 22 Zhongshan Road, districtul Siming, Xiamen

Haigang (Harbour)
Adresa restaurantului: 2-3/F, Tiandi Food City, No. 98 South Jiangtou Road, Huli District, Xiamen

Amber Court Nu este nimic elegant aici, doar o cină informală, non-stop, cu o înclinație vestică. Este situat lângă Best Western Premier Xiamen Central, cel mai mare hotel de patru stele din provincia Fujian. Amber Court se adresează ambilor oaspeți. și petrecăreții noaptea târziu. Fripturi, salate, supe, sandvișuri, paste, preparate cu pui, clătite și ouă domină meniul. Micul dejun tinde să fie cea mai aglomerată masă a sa.

Adresă: Best Western Xiamen, Hubin Road North, Xiamen
Orar de deschidere: 24 de ore pe zi

Restaurantul The House
The House oferă un răsfăț pentru cunoscătorii de mâncare. Așa că mergeți la acest local care oferă mâncăruri gourmet și fiind popular pentru același lucru. În timp ce vă aflați în Xiamen, acesta este un loc grozav pentru a pune mâna pe câteva delicatese occidentale, precum și pe paste italiene. .Atunci, bineînțeles, puteți să vă completați masa cu deserturile delicioase. Ambianța informală vă va liniști. Stați pe spate și bucurați-vă de o masă somptuoasă într-un cadru elegant.

Adresa: Nu. 10 - 1 Baihe Road (în afara drumului Gongyuan, în spatele saunei Yangguang), districtul Siming, Xiamen
Tel: (86592) 204-4358

Adresa restaurantului Havana
: Nr. 88 Villa Lianhua Lingxiang Lane, districtul Siming, Xiamen

Restaurantul japonez Goza
Doar prin asociere singur cu hotelul de cinci stele Xiamen Mandarin este un semn revelator al calității acestui restaurant. Decorul elegant recreează un decor japonez. , felii de caracatiță cu suc de lămâie, shi shi de pește macrou și pește și legume înăbușite.

Adresă: Hotel Mandarin, nr. 101 Yuehua Road, districtul Huli, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333
Orele de deschidere: 11:30 am ¨ C 2 pm; 5:30 pm ¨ C 22 pm

Restaurantul Shogun
În ciuda decorului „privită-mă” al acestui mic restaurant, în hotelul de patru stele Crowne Plaza Harbourview Xiamen, emană încă o atmosferă retrospectivă. Bucătăria preferă grătarul în stil robatayaki (o formă de gătit în stil vechi japonez), care favorizează fructele de mare. și legume. De asemenea, este oferit și Yakitori (bucătarii la carte folosesc fiecare parte a puiului, așa că optați pentru un fel de mâncare diferit dacă sunteți zgomotos) la fel ca sushi și sashimi.

Adresă: Hoteluri Marcopolo, nr. 8 Jianye Road, Hubin District, Xiamen
Tel: (86592) 509-1888
Orele de deschidere: 12 pm ¨ C 2:30 pm; 6 pm ¨ C 23 pm

Miyabi Restaurant
Ascuns în interiorul Best Western Premier Xiamen Central, cel mai mare hotel de patru stele din provincia Fujian, se potrivește cu ratingul ridicat al hotelului cu tarife japoneze excepționale. Decorat cu gust în decor japonez, oferă un cadru liniștit perfect pentru relaxare. Produsele tradiționale japoneze, cum ar fi fripturile de ton, sashimi și opțiunile de sushi, mâncăruri cu tăiței udon și o gamă largă de preparate teriyaki fac parte din meniul său în schimbare. Se recomandă rezervare, mai ales în weekend și în lunile aglomerate de vară, iulie și august.

Adresă: Xiamen Airlines Jinyan Hotel, nr. 99 Hubin South Road, Xiamen
Tel: (86592) 223-8101
Orele de deschidere: 11:30 am ¨ C 2 pm; 5:30 pm ¨ C 22 pm

Restaurantul Sakura
Situat la parterul hotelului de patru stele Crowne Plaza Harbourview Xiamen, acest restaurant japonez se potrivește cu ratingul de lux al cabanei cu servicii excepționale și un meniu excepțional. Teriyaki cu pui, udon cu fructe de mare, sushi și cine cu sashimi și o mulțime de mâncăruri vegetariene evidențiază meniul în continuă schimbare.

Adresă: Hotel Crowne Plaza Harborview, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Tel: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Orar de deschidere: 18:00 ¨ C 22:00

Adresa restaurantului japonez Songhe
: 1/F, Fanrong Plaza, nr. 267 - 24, West Hexiang Road, districtul Siming, Xiamen

Restaurant de specialitate Jade Lake
Puține restaurante din Xiamen pot concura cu acest cuib de mese pentru bucătăria autentică din Sichuan și Fujian. Situat la etajul al treilea la hotelul de cinci stele Xiamen Mandarin, acesta transformă instantaneu fiecare masă într-o „experiență culinară” proverbială. Bucătăria pregătește cu experiență mâncăruri precum capete de crap argintiu fierte, prăjituri de crab prăjite, caș de fasole picant, anghilă galbenă prăjită și o gamă largă de preparate cu tăiței. Restaurantul este proiectat pentru a gestiona grupuri mari sau poate împărți zona principală de luat masa în trei. camere separate pentru un cadru mai intim.

Adresă: Hotel Mandarin, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

Lotus Court
Amplasat la etajul al doilea al hotelului de patru stele Marco Polo Xiamen, cu vederi uimitoare ale lacului Yuandang, acest restaurant este perfect pentru atunci când masa are nevoie de un accent pe a fi specială. Cantoneza domină meniul care se schimbă în funcție de anotimp. Crabi, scoici. , creveții cu sos de fasole neagră, pui cu lămâie, tăiței prăjiți și supa de aripioare de rechin sunt unele dintre cele mai comune oferte de bucătărie.

Adresă: Hoteluri Marcopolo, No. 8 Jianye Road, Xiamen
Tel: (86592) 509-1888

Restaurantul Xiamen Garden
Fiind asociat cu luxuriantul Xiamen Plaza, îi asigură clienților că acest restaurant emană o calitate elegantă atât în ​​atmosferă, cât și în bucătăria. Prin urmare, are un rating ridicat dacă trebuie să impresionați. nefamiliarizat cu astfel de alimente, înseamnă că se pune un accent mare pe prospețime. Calamarele, creveții, stridiile, crabii roșii și croakers galbeni sunt produse obișnuite în meniul său în schimbare. Cu toate acestea, înotătoarea de rechin înăbușită este specialitatea. Restaurantul este deschis pentru ceaiul de dimineață, prânz și cină.

Adresă: Xiamen Plaza Hotel, nr. 908 Xiahe Road, Xiamen
Tel: (86592) 558-8888
Orar de deschidere: 8 am ¨ C 9:30 pm

Restaurantul italian Portofino
Să luați masa cu spaghete și chiftele în China de coastă este ca și cum ați gusta prăjituri cu noroc în Vatican. Cu toate acestea, această zonă de luat masa, amplasată în domeniile luxoase ale Hotelului Crowne Plaza Harbourview reușește să creeze o experiență italiană autentică, făcându-l singurul restaurant de acest fel din Xiamen. Toate restaurantele italiene, cum ar fi ravioli, fettuccine alfredo, lasagna, pui marsala și multe altele aliniază meniul. Bețișoarele sunt opționale.

Adresă: Hotel Crowne Plaza Harborview, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Tel: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Orar de deschidere: 18:00 ¨ C 22:00

Pizza mea
Pretinzând a fi „Restaurantul italian din Xiamen”, acest restaurant servește tot felul de pizza și alte delicii culinare specifice Italiei. Pizza Mickey Mouse este una dintre ele! Consultați diferitele preparate din vinete pe care le oferă, de la plăcinte cu vinete până la vinete aburite, sunt multe de încercat. Bibanul de mare înfășurat este un alt favorit printre patroni. Întins pe trei etaje, acest restaurant oferă opțiuni ample de locuri. Continuați și bucurați-vă de cina!!

Adresă: No. 25 Lianhua Road, Xiamen
Tel: (86592) 559-1560

Specialități Pizza Hut
: pizza autentică, salată, pui fript, băuturi și dulciuri
Adresa: 24/F Haibin Building, nr. 52 Lujiang Street, Xiamen

Restaurantul de Vest Madame Rouge
În ciuda numelui lung și oblic, restaurantul este specializat în bucătăria franceză. Cinesii pot alege dintre melci copți, supă franțuzească de ceapă, homar la cuptor cu brânză, scoici prăjiți cu brânză (bucătăria tratează brânza ca pe un condiment) și chiar certificate. Muschii Black Angus.

Adresă: Hotel Mandarin, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

Restaurantul Chinezesc Vegetarian Puzhaolou
În conformitate cu tradiția budistă a Templului Nanputuo, acest local ieftin servește doar mâncăruri vegetariene. enumerați câteva. Se oferă și bere locală ieftină. În ciuda înclinațiilor budiste, restaurantul este surprinzător de elegant, cu mese îmbrăcate în fețe de masă albe.

Adresă: Nanputuo Temple, Siming South Road, Siming District, Xiamen
Tel: (86592) 208-5908

Tianhe Vegetarian House
Adresa: Grădina Yanwu, nr. 10-2 Dingwozai, districtul Siming, Xiamen
Specialități: Supă vegetariană cu fructe de mare cu legume acre, pește vegetarian crocant și vinete cu aromă de pește

Restaurantul vegetarian Dafang
Adresa: 2/F, No. 412-9 South Siming Road, Siming District, Xiamen

Restaurantul Alilang ( Sucursala South Lianhua Road ) Specialități: tăiței rece, clătite cu fructe de mare, oală fierbinte cu fructe de mare și alte alimente sud-coreene Adresă: 1/F, Conacul Dihao, No. 820 Xiahe Road, districtul Siming, Xiamen

Indiano Johns
Acest restaurant indian servește poftele unui palat indian în străinătate. De asemenea, localnicii care se pricep la mâncăruri din bucătăria indiană se pot îndrepta către acest restaurant cu temă indiană. Popeye și fanii săi pot alege palak paneer (piure de spanac cu brânză de vaci și smântână). Așezați-vă și bucurați-vă de masă, în timp ce instrumentele sitar cântă pe fundal. De la mâncarea somptuoasă la muzica liniștitoare, veți simți sigur că veți simți un gust al sub-continentului.

Adresă: Complexul Teatrului Kaiming, nr. 69 Jiangtou North Road, Xiamen
Tel: (86592) 555-7699
Orele de deschidere: 11:30 am ¨ C 2:30 pm; 5:30 pm ¨ C 1 am

Tianfeng Mandarin Garden Amplasat pe terenul luxos al hotelului Mandarin de cinci stele, acest restaurant la îndemână servește mâncăruri chinezești, japoneze și occidentale. Mesenii ambivalenti pot alege dintre mâncăruri cu tăiței, fructe de mare locale, supe, fripturi occidentale sau pot alege dintr-un bufet japonez plin cu orez prăjit, chifle de primăvară și multe altele. Micul dejun tinde să fie încărcat.

Adresă: Hotel Mandarin, nr. 101 Yuehua Road, districtul Huli, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333
Orele de deschidere: 11:30 am ¨ C 2 pm; 5:30 pm ¨ C 22 pm

Restaurantul Alilang ( Sucursala South Lianhua Road )
Adresa: 1/F, Conacul Dihao, No. 820 Xiahe Road, Districtul Siming, Xiamen

NOTĂ: Deși aceste informații sunt corecte la momentul publicării noastre pe internet, este totuși sfătuit să sunați la numărul de telefon și confirmați adresa înainte de a merge la locație, deoarece este posibil ca unele locații să-și fi schimbat numerele de telefon sau locațiile adreselor.