Ксиамен Дининг

Храна је једна од највећих предности Сјамена, са доста свеже рибе и морских плодова, посебно острига, ракова и козица. Најбоље место за кушање ове кухиње је у ресторанима око пијаце у Гулангјуу или у уличицама, али обавезно одредите цену у унапред јер се морски плодови обично продају по тежини, а не по напитку. Сјамен је добра дестинација за гастрономе. Храна је препозната као свежа, лагана, хрскава и благо зачињеног укуса.

Тусундонг

Тусундонг се прави од морског производа званог 'Ксинг Цхонг' и једе се са зачинима укључујући сос, сирће, чили, кечап, сенф и бели лук. Сада постаје једно од најважнијих хладних јела на свим банкетима.

Супа од кикирикија (Хуасхенгтанг)

Супа од кикирикија се једноставно прави од кикирикија, али са веома компликованим производним процесом. Има сладак укус и може се јести са неким дим сум јелима као што су дубоко пржени штапићи од уплетеног теста или пуњене лепиње на пари. Многи верују да је најбоље Супа од кикирикија се служи у ресторану Хуангзехе у улици Зхонгсханг, Сјамен.

Супу од кикирикија никако није лако направити упркос чињеници да је направљена од само једног састојка - кикирикија. Прво, пажљиво одабрани кикирики се потопи у кључалу воду ради уклањања љуске. Затим се динстају на лаганој ватри док потпуно не омекшају. На крају додајте шећер и динстајте супу још пола сата.  

Спринг Ролл

Пролећна ролница је пржена ролована палачинка пуњена кришкама различитог поврћа, меса и морских плодова. Локално становништво Сјамена воли да једу пролећне ролнице као традиционалне ужине током фестивала. Постоји много друге укусне хране, укључујући Ксиамен питу, палачинке од острига, кнедле од пиринча и Схацха резанце.

Сеафоод

Морски плодови у Сјамену су познати по својој изузетној свежини. Локација Сјамена на југоисточној обали Кине пружа му обиље морских производа. Морски плодови овде имају дугу историју. Још у време династије Ћинг (1644-1911. н.е.), људи су били уживајући у свежој риби и стварајући укусна нова јела од морских плодова инспирисана морским плодовима. Ова јела се и данас праве од састојака укључујући локалну рибу, козице, ракове и још много тога, а укус зависи од различитих зачина. Риба из рукава је већ била често наручивана јела у локалним хотелима. Каменице, ракови и козице су најбољи из серије.

Ресторан са морским плодовима Схуиоу
Да су рибља јела била свежија, овај ресторан би био под водом. Сматра се једним од најбољих ресторана у Сјамену, Схуиоу (кинески за „блиски пријатељ”) комбинује искусну услугу са широким избором морских плодова како би опустио чак и оне избирљиви страни ресторан коме недостаје искуства са кинеском кухињом. Јакобове капице, јастози, козице, морски ракови и шангајски слатководни ракови су само нека од његових јела.

Адреса: 1-4/Ф, Подијумска зграда Мансион оф Цхина, Нортх Хубин Роад, Симинг Дистрицт, Ксиамен
Тел: (86592) 509-8888

Ресторан Лаке Виев
Риба, риба и риба толико доминирају јеловником да се овај ресторан скоро осећа као колица након 17. дана на мору! Смештен у оквиру хотела Баилузхоу Лаке Виев, пружа угодан поглед на језеро Јунданг, савршен за оброк за посебне прилике. Ултра свеже остриге, терииаки краљевске козице, суши, сашими и лосос су само неке од његових популарнијих понуда. Специјални малајски Кари мени садржи широк избор аутохтоне хране богате зачинима. Викенди су веома заузети.

Адреса: Баилузхоу Лаке Виев Хотел, бр. 95 Хубин Соутх Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 222-6888

Ресторан морске хране Јиали ( огранак Хубин Соутх Роад )
Специјалитети: Висококвалитетно окружење са добром услугом и одличном морском храном.
Адреса: 3-4/Ф, зграда Баофу, бр. 819 Соутх Хубин Роад, Ксиамен

Хуанг Зехе ресторан супе од кикирикија ( Зхонгсхан Роад огранак)
Специјалитети: супа од кикирикија, палачинка од острига, резанци Схацха и друге грицкалице из Сјамена
Адреса: бр. 22 Зхонгсхан Роад, Симинг Дистрицт, Ксиамен

Адреса ресторана Хаиганг (Лука)
: 2-3/Ф, Тианди Фоод Цити, бр. 98 Соутх Јиангтоу Роад, округ Хули, Сјамен

Амбер Цоурт Овде нема ничег отмјеног, само опуштена, нон-стоп ручавање са западњачким стилом. Налази се у близини Бест Вестерн Премиер Ксиамен Централ, највећег хотела са четири звездице у провинцији Фујиан. Ћилибарски двор служи за оба госта Одресци, салате, супе, сендвичи, тестенине, јела од пилетине, палачинке и јаја доминирају на менију. Доручак је обично његов најпрометнији оброк.

Адреса: Бест Вестерн Ксиамен, Хубин Роад Нортх, Ксиамен
Радно време: 24 сата

Тхе Хоусе Рестаурант
Тхе Хоусе нуди посластицу познаваоцима хране. Зато идите до овог ресторана који нуди гурманску храну и који је популаран због исте. Док сте у Сјамену, ово је одлично место да се дочепате западњачких делиција, као и италијанских тестенина .Онда, наравно, можете да заокружите свој оброк укусним посластицама. Лежерни амбијент ће вас опустити. Завалите се и уживајте у раскошном оброку у елегантном окружењу.

Адреса: бр. 10 - 1 Баихе Роад (од Гонгиуан Роад, иза Ианггуанг сауне), Симинг Дистрицт, Ксиамен
Тел: (86592) 204-4358

Адреса ресторана Хавана
: бр. 88 Вилла Лианхуа Лингкианг Лане, округ Симинг, Сјамен

Јапански ресторан Гоза
Само ако се повежете са хотелом Ксиамен Мандарин са пет звездица, то је издајнички знак квалитета овог ресторана. Елегантан декор поново ствара јапанско окружење. Мени вриште аутентичношћу, укључујући јапанске омиљене јегуље попут печене јегуље у Нагасаки стилу , кришке хоботнице са лимуновим соком, ши ши од скуше и динстана риба и поврће.

Адреса: Мандарин Хотел, Но. 101 Иуехуа Роад, Хули Дистрицт, Ксиамен
Тел: (86592) 602-3333
Радно време: 11:30 ¨Ц 14:00; 17:30 ¨Ц 22:00

Ресторан Схогун
Упркос амбијенту овог малог ресторана у "погледај ме" у Цровне Плаза Харбоурвиев Ксиамен са четири звездице, он и даље одише атмосфером повратка. Кухиња фаворизује роштиљ у стилу робатаиаки (јапански стари стил кувања), који фаворизује морске плодове и поврће. Иакитори се такође нуди (кувари по начелу користе сваки део пилетине, па се одлучите за друго јело ако сте гадљиви), као и суши и сашими.

Адреса: Марцополо Хотелс, бр. 8 Јиание Роад, Хубин Дистрицт, Ксиамен
Тел: (86592) 509-1888
Радно време: 12:00 ¨Ц 14:30; 18:00 ¨Ц 23:00

Ресторан Мииаби
Смештен у Бест Вестерн Премиер Ксиамен Централ, највећем хотелу са четири звездице у провинцији Фуџијан, одговара високој оцени хотела са изузетном јапанском храном. Укусно уређен у јапанском декору, нуди мирно окружење савршено за опуштање. Традиционални јапански артикли као што су одресци од туњевине, сашими и суши, јела од удон резанаца и широк избор теријаки мешавина су део његовог менија који се мења. Резервације се препоручују, посебно викендом и током ужурбаних летњих туристичких месеци у јулу и августу.

Адреса: Ксиамен Аирлинес Јиниан Хотел, бр. 99 Хубин Соутх Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 223-8101
Радно време: 11:30 ¨Ц 14:00; 17:30 ¨Ц 22:00

Ресторан Сакура
Смештен у приземљу хотела Цровне Плаза Харбоурвиев Ксиамен са четири звездице, овај јапански ресторан одговара високим оценама ложе са изузетном услугом и изузетним менијем. Пилећи терииаки, морски плодови удон, суши и сашими вечере и обиље вегетаријанских јела истиче се мени који се стално мења.

Адреса: Цровне Плаза Харборвиев Хотел, 12-8 Зхенхаи Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Радно време: 18:00 ¨Ц 22:00

Адреса јапанског ресторана Сонгхе
: 1/Ф, Фанронг Плаза, бр. 267 - 24, Вест Хекианг Роад, Симинг Дистрицт, Сјамен

Специјалитетни ресторан на језеру Јаде
Неколико ресторана у Сјамену може да се такмичи са овим трпезаријским гнездом у аутентичној сечуанској и фуџијанској кухињи. Смештен на трећем спрату хотела Ксиамен Мандарин са пет звездица, сваки оброк тренутно претвара у пословично „искуство ручавања“. У кухињи се стручно припремају јела као што су пирјане главе толстолобика, пржени колачи од ракова, љута скута од пасуља, пржена жута јегуља и низ јела са резанцима. Ресторан је дизајниран за велике групе или може да подели главну трпезарију на три одвојене собе за интимније окружење.

Адреса: Мандарин Хотел, бр. 101 Иуехуа Роад, Хули Дистрицт, Ксиамен
Тел: (86592) 602-3333

Лотус Цоурт
Смештен на другом спрату хотела Марцо Поло Ксиамен са четири звездице са упечатљивим погледом на језеро Иуанданг, овај ресторан је савршен за оне када је потребно посебно нагласити јело. Кантонски доминира јеловником који се мења са годишњим добима. Ракови, капице , козице са сосом од црног пасуља, пилетина са лимуном, пржени резанци и супа од пераја ајкула су неке од најчешћих кухињских понуда.

Адреса: Марцополо Хотелс, бр. 8 Јиание Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 509-1888

Ксиамен Гарден Рестаурант
Повезивање са раскошним Ксиамен Плаза уверава посетиоце да овај ресторан одише елегантним квалитетом како у атмосфери тако и у кухињи. Отуда има високу оцену ако треба да импресионирате. Мени садржи јаке кантонске и фуџијанске утицаје, што, у случају да сте, непозната таква храна, значи да је велики нагласак на свежини. Скуид, шкампи, остриге, црвени ракови и жути крокери су уобичајени артикли на његовом променљивом менију. Међутим, специјалитет је динстано пераје ајкуле. Ресторан је отворен за јутарњи чај, ручак и вечеру.

Адреса: Ксиамен Плаза Хотел, бр. 908 Ксиахе Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 558-8888
Радно време: 8:00 ¨Ц 21:30

Италијански ресторан Портофино
Обедовање шпагета и ћуфте у приморској Кини је као грицкање колачића среће у Ватикану. Ипак, ова трпезарија, смештена у плишаним доменима хотела Цровне Плаза Харбоурвиев, успева да створи аутентично фино италијанско искуство, чинећи га једини такав ресторан те врсте у Сјамену. Сви италијански ресторани као што су равиоли, фетучини алфредо, лазање, пилећа марсала и многи други налазе се у менију. Штапићи за јело нису обавезни.

Адреса: Цровне Плаза Харборвиев Хотел, 12-8 Зхенхаи Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Радно време: 18:00 ¨Ц 22:00

Ми Пизза
Тврди се да је „Италијански ресторан у Сјамену“, овај ресторан служи све врсте пица и других кулинарских ужитака специфичних за Италију. Пица Мики Маус је једна од њих! Погледајте разне препарате од патлиџана које нуде, од пита од патлиџана до патлиџана на пари, има много тога за пробати. Умотани бранцин је још један омиљени међу посетиоцима. Овај ресторан се простире на три спрата и нуди довољно места за седење. Само напред и уживајте у вечери!!

Адреса: бр. 25 Лианхуа Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 559-1560

Специјалитети Пизза Хут
: Аутентична пица, салата, печена пилетина, пића и слаткиши Адреса: 24/Ф Хаибин Буилдинг, улица Лујианг бр. 52, Сјамен

Ресторан Мадаме Роуге Вестерн
Упркос дугом и искошеном називу, ресторан је специјализован за француску кухињу. Гости могу да бирају између печених пужева, француске супе од лука, печеног јастога са сиром, пржених капица са сиром (кухиња третира сир као зачин), па чак и сертификоване Блацк Ангус нежнице.

Адреса: Мандарин Хотел, бр. 101 Иуехуа Роад, Хули Дистрицт, Ксиамен
Тел: (86592) 602-3333

Вегетаријански кинески ресторан Пузхаолоу
У складу са будистичком традицијом храма Нанпутуо, овај јефтин ресторан служи само вегетаријанска јела. На менију се налазе јела од борових печурака са црвеном и зеленом паприком, супа од црних гљива са тофуом, пиринчани резанци са печуркама и јам са алгама Наведите неколико. У понуди је и јефтино локално пиво. Упркос будистичким склоностима, ресторан је изненађујуће елегантан са столовима прекривеним белим столњацима.

Адреса: храм Нанпутуо, јужни пут Симинг, округ Симинг, Сјамен
Тел: (86592) 208-5908

Тианхе Вегетариан Хоусе
Адреса: Ианву Гарден, бр. 10-2 Дингвозаи, Симинг Дистрицт, Ксиамен
Специјалитети: Вегетаријанска супа од морских плодова са киселим поврћем, хрскавом вегетаријанском рибом и патлиџаном са укусом рибе

Вегетаријански ресторан Дафанг
Адреса: 2/Ф, бр. 412-9 Соутх Симинг Роад, округ Симинг, Сјамен

Ресторан Алиланг ( огранак Соутх Лианхуа Роад )
Специјалитети: Хладни резанци, палачинке са морским плодовима, врући лонац од морских плодова и друга јужнокорејска храна
Адреса: 1/Ф, Дихао Мансион, бр. 820 Ксиахе Роад, Симинг Дистрицт, Сјамен

Индиано Јохнс
Овај индијски ресторан послужује индијска непца у иностранству. Такође, локални становници који воле индијску кухињу могу да дођу до овог потпуно индијског ресторана. Попај и његови обожаваоци могу да оду на палак панеер (пире од спанаћа са свјежи сир и кајмак). Завалите се и уживајте у оброку, док инструментали ситара свирају у позадини. Од раскошне хране до умирујуће музике, сигурно ћете осетити укус потконтинента.

Адреса: Каиминг Тхеатре Цомплек, бр. 69 Јиангтоу Нортх Роад, Ксиамен
Тел: (86592) 555-7699
Радно време: 11:30 ¨Ц 14: 30 пм; 17:30 ¨Ц 1 ам

Тианфенг Мандарин Гарден Смештен на луксузном терену хотела Мандарин са пет звездица, овај згодан ресторан служи кинеску, јапанску и западњачку храну. Амбивалентни гости могу да бирају између јела са резанцима, локалних морских плодова, супа, западњачких одреска или бирају из јапанског бифеа са пржени пиринач, пролећне ролнице и још много тога. Доручак је обично заузет.

Адреса: Мандарин Хотел, Но. 101 Иуехуа Роад, Хули Дистрицт, Ксиамен
Тел: (86592) 602-3333
Радно време: 11:30 ¨Ц 14:00; 17:30 ¨Ц 22:00

Ресторан Алиланг ( Соутх Лианхуа Роад Бранцх)
Адреса: 1/Ф, Дихао Мансион, бр. 820 Ксиахе Роад, Симинг Дистрицт, Ксиамен

НАПОМЕНА: Иако су ове информације тачне у време наше веб публикације, ипак се саветује да позовете број телефона и потврдите адресу пре него што одете на место одржавања јер су нека места можда променила своје бројеве телефона или адресе.