Co dělá pěstitel ovoce?
Pěstitel ovoce vybírá ovocné odrůdy pro pěstování, vyvíjí zemědělské pozemky a zřizuje prodejní a distribuční síť, aby získal ovoce pro spotřebitele. Někteří pěstitelé ovoce pracují jako nezávislí zemědělci a jiní jsou velké korporace, které by mohly vlastnit nebo ovládat podstatné sady. Pěstitelé mohou spolupracovat s konzervárnami a dalšími zařízeními, aby měli odbytiště pro svou produkci, a v některých regionech prodávají přímo spotřebitelům.
Na nové farmě musí pěstitel ovoce vybrat vhodnou zásobu s ohledem na klima a požadavky trhu. Pěstitelé ovoce si také mohou své štěpy zvykem roubovat a někteří se zabývají šlechtěním ovoce za účelem vývoje nových kultivarů. To může být lukrativní, protože úspěšně vyšlechtěný ovocný strom může být prodejný jiným pěstitelům. Na zavedené farmě zahrnuje práce údržbu stávajících stromů a provádění nezbytných změn, jako je vytrhávání neproduktivních stromů nebo nahrazování nemoderního ovoce produkty, které lze lépe prodat.
Každodenní práce pěstitele ovoce může zahrnovat inspekci polí, zajištění smluv pro plodiny, najímání zaměstnanců a rozvoj plánů marketingu a expanze. Někteří pěstitelé se nezabývají marketingem a jednoduše uzavřou smlouvu na prodej svých plodin velkoobchodníkům, konzervárnám a jiným zemědělským firmám. Jiní by mohli přímo pracovat v obchodech s potravinami nebo by mohli plánovat prodej ovoce na farmářských trzích a na farmářských stáncích. V takovém případě potřebují marketingové plány a dovednosti v oblasti služeb zákazníkům. Tato práce může také zahrnovat získání licencí a povolení k přímému prodeji veřejnosti, jakož i školení zaměstnanců v oblasti bezpečnosti potravin a zákaznických služeb, aby mohli zastupovat farmu.
Pěstitel ovoce se může účastnit konferencí a přihlásit se k odběru odborných publikací pro profesionální rozvoj. To může poskytnout přístup k informacím o nových ovocných kultivarech a trendech v tomto odvětví. Profesionální spojení může také pomoci pěstitelům vybudovat klientskou základnu a může poskytnout přístup k nejnovějším a nejzajímavějším ovocným kultivarům. Pěstitel ovoce by také mohl cestovat, aby získal nové ovoce pro pěstování a účastnil se marketingových a vývojových kampaní pro ovocný průmysl, aby veřejnosti představil nové nebo upravené ovoce.
Pro pěstitele ovoce je k dispozici odborné školení. Někteří pěstitelé navštěvují vysoké školy nebo univerzity pro tituly v zemědělství, obchodu a souvisejících oborech. Jiní by mohli pracovat v rodinných podnicích, které hodlají zdědit. Mohou získat školení od svých rodinných příslušníků v zemědělství obecně, stejně jako ve zvláštních potřebách konkrétního místa. Pěstitel ovoce by také mohl začít jako zaměstnanec, aby si vybudoval dovednosti, a nakonec se rozvětví, aby si vytvořil vlastní farmu.