Jak si mohu vybrat nejlepší mezinárodní školu vaření?
Výběr mezinárodní školy vaření nejlépe vyhovuje vašim potřebám je důležitým prvním krokem v úspěšné kariéře v potravinářském průmyslu. Je důležité si vybrat školu, která nabízí vzdělání, které potřebujete, abyste měli kariéru, kterou si přejete. Chcete -li učinit toto rozhodnutí, identifikujte své kariérní cíle. Měli byste také zvážit související faktory, jako jsou možnosti titulu, umístění kariéry, náklady na školné a požadavky na přijetí. Mnoho z těchto škol také nabízí výuku v oblastech, jako je pečení a pečivo, víno, správa stravování a výživa. Jak název napovídá, mnoho mezinárodních škol vaření také nabízí nebo vyžaduje stáž, extership a studium v zahraničí, které poskytují příležitost studovat kuchyni jiné země při životě a práci tam.
Správný mezinárodní kulinářský postupJsem pro vás, nemusí být umístěn daleko od domova, takže nepředpokládejte, že musíte udělat dlouhou cestu, abyste získali vzdělání. Například v USA existují profesionální školy vaření, které nabízejí komplexní třídy ve francouzském pečivu nebo asijském vaření, jakož i učňovské přípravě ve Francii a Číně. Jinými slovy, mohli byste navštěvovat mezinárodně zaměřenou školu nacházející se ve vaší zemi a cestovat do zahraničí na krátkou dobu zahraniční studie.
Dalším problémem, který je třeba zvážit, je typ stupně, který chcete. Některé kulinářské vysoké školy nabízejí přidružené a bakalářské tituly. Tyto programy obvykle trvají dva až čtyři roky a umožňují pokročilé studium. Studenti, kteří dokončují kratší, specializované programy na profesionálních vařeních, často vydělávají diplomy nebo certifikáty, obvykle do jednoho nebo dvou let. Některé školy vyučují kurzy dalšího vzdělávání, které staví na stávajících dovednostech, nejsou krátké a nezískají žádné CERtifikace.
Na pracovním školení a umístění kariéry jsou další oblasti, které je třeba prozkoumat při výběru mezinárodní školy vaření. Škola s kariérní kanceláří obvykle pomůže studentům najít práci po promoci a umožní náboru na areálu. Některé programy vaření vyžadují, aby studenti pracovali v restauraci na akademické půdě nebo profesionální kuchyni před ukončením studia, což vám může umožnit získat zkušenosti a navázat cenné průmyslové kontakty.
Je důležité zkontrolovat náklady na mezinárodní školu vaření, kterou vyberete. Náklady na školné pro přidružené a bakalářské tituly budou obecně vyšší než náklady na diplom, certifikát a programy dalšího vzdělávání. Zjistěte, zda má škola, kterou máte rádi, kancelář finanční pomoci, která vám může pomoci požádat o pomoc s výukou.
Měli byste také porozumět a splnit všechny požadavky na přijetí. Mnoho kulinářských škol vyžaduje diplom na střední škole nebo srovnatelný certifikát. Jiní mohou požádat o písemná doporučení nebo minulé práce expErience in Food Service. Některé školy vaření mohou provádět testy hodnocení, aby určily vaše umístění v učebních osnovách. Chcete -li navštěvovat školu, kterou vyberete, musíte splnit nezbytné požadavky.