Co je to tavící závod?
Kafilerie je operace zpracování, při níž se mrtvá zvířata recyklují do produktů z lidské potravy na bionaftu. Zbytky a odpad z jatek jsou primárními přispěvateli do těchto zařízení. Hlavy, kopyta, kosti, krev, vnitřnosti (vnitřní orgány) a cokoli jiného, co nelze použít, končí v kafilérii.
Sekundárními přispěvateli jsou jatečně upravená těla mrtvých zvířat pocházejících z hospodářských zvířat a při uzavření. Kafilerická rostlina také vezme mrtvé koně, lamy a další hospodářská zvířata a zvířata v zoo. Končí také zbytky psů a koček, roadkill (jeleni, skunci, krysy a mývalové). Veterinární kliniky a úkryty zvířat se také spoléhají na kafilérie svých euthanizovaných zvířat. Přijímají také vrácení nebo odmítnutí masa ze supermarketů.
Většina jedlých kafilerních výrobků se prodává výrobcům krmiv jako zdroj bílkovin, vápníku a fosforu. Výrobci pak berou tento „prostředek na zlepšení potravin“ a přidávají přísady, které nakonec prodají jako domácí krmivo pro domácí zvířata a krmiva pro zvířata.
Zvířata, která nejsou poražena nebo eutanizována, často umírají na nějakou formu rakoviny, encefalitidy nebo selhání orgánů. K euthanizovaným zvířatům byl podán pentobarbitál sodný. Tento barbiturát se objevuje v krmivech pro psy a kočky i v krmivech pro dobytek, protože proces vykreslování ho nerozkládá.
Suroviny také končí ve vykreslování „polévky“. Běžnými složkami jsou těžké kovy (ID štítky skotu, chirurgické špendlíky) blechy (organofosfátové insekticidy), rybí olej přichycený s pašovaným DDT, Styrofoam ™ a plasty z odmítnutého balení masa v supermarketu.
Konečné výrobky také identifikovaly antibiotika, hormony a pesticidy. Některé chemikálie, například sulfa, se během procesu vykreslování skutečně koncentrují. Je nevyhnutelným ústupkem, že toxický odpad končí zpracováním finálních produktů rostlin.
Cílem jakékoli kafilérie je finanční a není nákladově efektivní věnovat čas oddělení oddělených střev, obočí, peří, vlasů, kostí nebo žluklých mastnot v restauraci. Není žádoucí identifikovat zvířata, která zemřela na přirozené příčiny požívání.
Konečný produkt bude určovat postup používaný v kafilérii. Jeden proces vaří polévku kolem vroucího a pak odstraní vlhkost. Je rozemlet na prášek pro kostní moučku nebo recyklované maso pro domácí zvířata, zoo a hospodářská zvířata.
Mléčná zvířata, skot, prasata, drůbež, ovce a ryby spotřebovávají kafilerické produkty denně. Většina z těchto zvířat jsou přírodní býložravci, ale komerčně se stali masožravci a nejčastěji kanibaly.
Vykreslovací zařízení také připravuje produkty považované za „jedlé vykreslování“ pro člověka. Tento proces zahrnuje sekání jedlých materiálů (především tuku), vaření při nízkých teplotách a poté separaci kapaliny a tuku z pevných látek odstředivým oddělením.
V důsledku strachu z bovinní spongiformní encefalopatie (choroba šílených krav, BSE) jsou míchy nyní zakázány ve výrobě produktů pro lidskou spotřebu. Vzhledem k nedostatku ostražitosti se však neprovádějí řádné kontroly a tyto typy položek nejsou řádně odděleny.
Lidské jedlé zpracování zahrnuje vedlejší produkty z masa, kuřecí tuk, hovězí tuk, sádlo, rybí olej, rybí moučku, kostní moučku a loj. Estery, nalezené v pivu, také pocházejí z vykreslování. Lůj se používá v mnoha potravinách, příchutích a farmaceutických výrobcích. Nejedlé produkty z loje jsou voskové výrobky, pastelky a mýdla.
Mezi další konečné produkty patří všechny formy kosmetiky, zubní pasty, nosní spreje, šampony, krémy a masti. Plasty, pryžové výrobky, rozpouštědla a hračky jsou také výrobky, které přicházejí do těsného kontaktu s lidmi. Všechno, co obsahuje přísady glycerin, kyselina linolová, kyselina olejová, kyselina stearová, loj, maso nebo kostní moučka, je zdrojem rostlinných produktů.
Společnosti zabývající se masovým balením těží z produkce jedlého vykreslování jako vedlejšího obchodu. Toto odvětví však není dobře regulováno a není stanovena ani konzistence. Nemůžete si být jisti, jak byl váš tuk zpracován, ani jeho zdroj.
Vzhledem k vysokému objemu spotřeby masa v dnešním světě je kafilerie povinná k vyřešení problému pozůstatků zvířat. Bez této recyklace z odpadu z jatek bychom byli ohroženi nekontrolovanými virovými a bakteriálními epidemiemi. Rendering je řemeslo, které se po staletí provádí v kuchyních a obchodech, aby se vyráběly svíčky, mýdlo, ghí (vyčeřené máslo) a sádlo. Stalo se celosvětovým multibilionovým dolarovým průmyslem.
Pokud jsou zvířata konzumována, jsou nezbytné kafilérie. Většina občanů, kteří se zabývají životním prostředím, se domnívá, že nákladné programy a nezvládnutelná nařízení se zaměřují spíše než čistí průmysl na výrobu bezpečných produktů.
Přinést povědomí o kvalitě krmiv pro zvířata, o následných hrozbách, které představují pro zvířata, která nakonec jíme, a mazlíčci, které milujeme, by měli podle názoru mnoha lidí stačit k tomu, aby vznesli sociální požadavky na regulaci kvality.