Vad är en återgivningsanläggning?
En återgivningsanläggning är en bearbetningsoperation där döda djur återvinns till produkter från mänsklig mat till biodiesel. Resterna och avfallet från slakterierna är de främsta bidragarna till dessa anläggningar. Huvuden, hovarna, benen, blodet, slaktbiprodukter (inre organ) och allt annat som inte kan användas hamnar på en återgivande anläggning.
Slaktkroppar av döda djur från boskap och inneslutning är de sekundära bidragsgivarna. En återgivningsanläggning tar också döda hästar, lamaer och andra gårds- och zoo-djur. Rester av hundar och katter, roadkill (hjortar, skunkar, råttor och tvättbjörnar) hamnar också där. Veterinärkliniker och djurskydd förlitar sig också på att göra växter för sina avlivade djur. De accepterar också kast eller avvisat kött från stormarknader.
Huvuddelen av ätbara återgivningsprodukter säljs till fodertillverkare som en källa till protein, kalcium och fosfor. Tillverkarna tar sedan denna "matförstärkare", lägg till ingredienser för att så småningom sälja som husdjursmat och boskap.
Djur som inte slaktas eller avlivas dör ofta av någon form av cancer, encefalit eller organsvikt. De avlivade djuren har fått natriumpentobarbital. Detta barbiturat dyker upp i hund- och kattmat såväl som djurfoder eftersom återgivningsprocessen inte kommer att bryta ner det.
Råvaror hamnar också i den återgivande ”soppan.” Tungmetaller (nötkreatur-ID-taggar, kirurgiska stift) lopphalsar (organofosfatinsekticider), fiskolja snörd med smidiga DDT, Styrofoam ™ och plast från avvisad köttförpackning i snabbköpet är vanliga ingredienser.
Slutprodukter har också identifierat antibiotika, hormoner och bekämpningsmedel. Vissa kemikalier, såsom sulfa, blir faktiskt koncentrerade under återgivningsprocessen. Det är en oundviklig koncession att giftigt avfall hamnar i att göra slutprodukter av växter.
Målet med en återgivningsanläggning är ekonomisk och det är inte kostnadseffektivt att ta sig tid att separera tarmar, ögonskalar, fjädrar, hår, ben eller harsk restaurangfett. Det är inte ett krav att identifiera djur som har dött av naturliga orsaker till ätbar framställning.
Slutprodukten kommer att diktera proceduren som används vid återgivningsanläggningen. En process kokar soppan förbi kokning och tar sedan bort fukten. Det males till ett pulver för benmjöl eller återvunnet kött för husdjur, djurparker och husdjur.
Mejeridjur, nötkreatur, hogs, fjäderfä, får och fisk konsumerar alla de återgivande växtprodukterna dagligen. De flesta av dessa djur är naturliga växtätare men har kommersiellt blivit köttätare och oftast kannibaler.
Tolkningsanläggningen förbereder också produkter som betraktas som ”ätlig återgivning” för människor. Denna process involverar huggning av ätliga material (främst fett), tillagning vid låga temperaturer och sedan separering av vätska och fett från fasta ämnen genom en centrifugalseparation.
På grund av rädsla för bovin spongiform encefalogati (galna ko-sjukdomen, BSE), är ryggmärgar nu förbjudna att göra produkter som livsmedel. På grund av bristen på vaksamhet utförs emellertid inte korrekt inspektioner och dessa typer av föremål separeras inte ordentligt.
Mänsklig ätbar återgivning inkluderar köttbiprodukter, kycklingfett, nötköttfett, smult, fiskolja, fiskmjöl, benmjöl och talg. Estrar, som finns i ales, kommer också från rendering. Talg används i många livsmedel, smakämnen och farmaceutiska produkter. Icke ätliga talgprodukter är vaxprodukter, kritor och tvålar.
Andra slutprodukter inkluderar alla former av kosmetika, tandkräm, nässprej, schampon, krämer och salvor. Plast, gummiprodukter, lösningsmedel och leksaker är också produkter som kommer i nära mänsklig kontakt. Allt som innehåller ingredienserna glycerin, linolsyra, oljesyra, sterinsyra, talg, kött eller benmjöl gör växtkällprodukter.
Köttförpackningsföretag drar nytta av att producera ätlig rendering som en sidoföretag. Emellertid är denna bransch inte väl reglerad och det fastställs inte heller någon konsistens. Du kan inte vara säker på hur din fettprodukt bearbetades eller källan.
Med den stora mängden köttkonsumtion i världen idag är återvinningsanläggningen obligatorisk för att lösa problemet med djurrester. Utan denna återvinning från slakteriavfall skulle vi hotas med okontrollerade virus- och bakterieepidemier. Rendering har varit ett hantverk som har bedrivits i århundraden i kök och butiker för att göra ljus, tvål, ghee (klarat smör) och smult. Det har blivit en världsomspännande industri med flera miljarder dollar.
Så länge djur konsumeras är återgivande växter nödvändiga. De flesta miljöberörda medborgare tror att kostsamma program och oövervakliga föreskrifter får fokus snarare än att städa upp branschen för att producera säkra produkter.
Att öka medvetenheten om djurfoderkvaliteten, det följdhot som de utgör för djuren vi så småningom äter och husdjur som vi älskar bör vara tillräckligt för att ställa sociala krav på kvalitetsreglering enligt många människors åsikt.