O que é uma planta de renderização?

Uma planta de renderização é uma operação de processamento em que animais mortos são reciclados em produtos de alimentos humanos para biodiesel. Os restos e resíduos dos matadouros são os principais contribuintes para essas instalações. Cabeças, cascos, ossos, sangue, miudezas (órgãos internos) e qualquer outra coisa que não possa ser usada acabam em uma instalação de processamento.

As carcaças de animais mortos provenientes de operações de gado e confinamento são os contribuintes secundários. Uma instalação de processamento também levará cavalos mortos, lhamas e outros animais de fazenda e zoológico. Restos de cães e gatos, atropelamentos (veados, gambás, ratos e guaxinins) acabam lá também. Clínicas veterinárias e abrigos de animais também contam com plantas para seus animais sacrificados. Eles também aceitam reminiscências ou rejeitam carne de supermercados.

A maioria dos produtos de renderização comestíveis é vendida para alimentar os fabricantes como fonte de proteína, cálcio e fósforo. Os fabricantes então pegam esse "aprimorador de alimentos", acrescentam ingredientes para eventualmente vender como ração doméstica para animais de estimação e animais.

Os animais que não são abatidos ou sacrificados geralmente morrem de algum tipo de câncer, encefalite ou falência de órgãos. Os animais sacrificados receberam pentobarbital de sódio. Este barbitúrico aparece na comida de cães e gatos, bem como na alimentação de animais, porque o processo de processamento não o decompõe.

As matérias-primas também acabam na “sopa” de renderização. Metais pesados ​​(etiquetas de identificação de gado, alfinetes cirúrgicos) coleiras de pulga (inseticidas organofosforados), óleo de peixe com contrabando de DDT, isopor e plástico de embalagens de carne de supermercado rejeitadas são ingredientes comuns.

Os produtos finais também identificaram antibióticos, hormônios e pesticidas. Alguns produtos químicos, como o sulfa, tornam-se realmente concentrados durante o processo de renderização. É uma concessão inevitável que o resíduo tóxico acabe na renderização dos produtos finais da planta.

O objetivo de qualquer planta de processamento é financeiro e não é econômico gastar tempo separando intestinos, olhos, penas, cabelos, ossos ou graxa rançosa de restaurante. Não é um requisito identificar animais que morreram de causas naturais para reprodução comestível.

O produto final ditará o procedimento usado na planta de renderização. Um processo cozinha a sopa após a fervura e remove a umidade. Ele é moído em pó para farinha de ossos ou carne reciclada para animais de estimação, zoológicos e animais de fazenda.

Laticínios, bovinos, suínos, aves, ovinos e peixes consomem todos os produtos vegetais diariamente. A maioria desses animais são herbívoros naturais, mas comercialmente se tornaram carnívoros e, na maioria das vezes, canibais.

A planta de renderização também prepara produtos considerados "renderização comestível" para seres humanos. Esse processo envolve o corte de materiais comestíveis (principalmente gordura), o cozimento em baixas temperaturas e a separação do líquido e da gordura dos sólidos através de uma separação centrífuga.

Devido ao medo da encefalogatia espongiforme bovina (doença da vaca louca, EEB), a medula espinhal é agora proibida na produção de produtos para consumo humano. Devido à falta de vigilância, no entanto, as inspeções adequadas não são realizadas e esses tipos de itens não são separados adequadamente.

A renderização comestível humana inclui subprodutos de carne, gordura de frango, gordura de vaca, banha de porco, óleo de peixe, farinha de peixe, farinha de osso e sebo. Ésteres, encontrados em cervejas, também vêm da renderização. O sebo é usado em muitos alimentos, aromas e produtos farmacêuticos. Produtos de sebo não comestíveis são produtos de cera, giz de cera e sabonetes.

Outros produtos finais incluem todas as formas de cosméticos, creme dental, sprays nasais, xampus, cremes e pomadas. Plásticos, produtos de borracha, solventes e brinquedos também são produtos que entram em contato humano próximo. Qualquer coisa que inclua os ingredientes glicerina, ácido linoléico, ácido oleico, ácido estérico, sebo, farinhas de carne ou ossos está processando produtos de origem vegetal.

As empresas de embalagem de carne se beneficiam da produção de renderização comestível como um negócio paralelo. No entanto, esse setor não é bem regulamentado, nem há consistência estabelecida. Você não pode ter certeza de como o seu produto gorduroso foi processado ou sua origem.

Com o alto volume de consumo de carne no mundo de hoje, a indústria de processamento é obrigatória para resolver o problema dos restos de animais. Sem essa reciclagem de resíduos de matadouros, estaríamos ameaçados por epidemias virais e bacterianas não controladas. A renderização é uma arte realizada há séculos em cozinhas e lojas para fazer velas, sabão, ghee (manteiga clarificada) e banha de porco. Tornou-se uma indústria mundial de bilhões de dólares.

Enquanto os animais são consumidos, as plantas são necessárias. A maioria dos cidadãos preocupados com o meio ambiente acredita que programas caros e regulamentações incontroláveis ​​ganham o foco, em vez de limpar a indústria para produzir produtos seguros.

A conscientização da qualidade da alimentação animal, a consequente ameaça que eles representam para os animais que acabamos comendo, e os animais de estimação que amamos devem ser suficientes para trazer demandas sociais para a regulação da qualidade na opinião de muitas pessoas.