Jí jedna třetina světové populace rukama?

Je těžké s jistotou přesně říci, kolik lidí na Zemi jedí především rukama. Populace Země je zhruba šest a půl miliardy lidí, což znamená, že přes dva miliardy lidí by muselo jíst rukama, aby to byla plná třetina populace. Mnoho zemí v jihovýchodní Asii (Thajsko, Kambodža, Laos) má také značnou část populace, která jedí rukama-tyto země zahrnují další sto milionů lidí. V celé Africe se mnoho lidí spoléhá na své ruce, protože jejich primární nádobí - například Tanzani a Etiopané dávají přednost tomuto způsobu stravování před používáním nože a vidličky.Arily rukama. Vzhledem k dominanci hůlek a lžíce ve většině Asie a nůž a vidlice po celé Evropě a Severní Americe, jakož i ve většině rozvojového světa, se zdá nepravděpodobné, že se celá třetina populace spoléhá pouze na ruce k jídlu.

Některé zdroje naznačují, že pouhých 250 milionů lidí po celém světě jedí výhradně rukama, ale poměrně bezpečné výpočty by naznačovaly, že skutečné číslo je podstatně vyšší než ty-i když nedosahuje třetiny značky.

V zemích, kde je jíst rukama s rukama, je nejběžnějším způsobem, jak si užít jídlo, je pravda téměř bez výjimky, že pravá ruka je jedinou společensky přijatelnou rukou, kterou lze použít k jídlu. Protože prakticky všechny národy, ve kterých je preferováno stravování rukama, jsou v rozvojovém světě, existují současné (nebo nedávné) tabu proti manipulaci s MANY důležité věci s levou rukou - ruka používaná k čištění sebe sama po použití toalety.