Co je to muskmelon?

Muskmelon je kultivar cucumis melo . Muskmelony jsou neuvěřitelně rozmanité a provozují škálu od melounů po melouny Casaba. Jsou často snadno dostupné od konce léta do začátku podzimu na trhu a mohou být také pěstovány doma, pokud máte v zahradě nějaký prostor. V některých regionech jsou muskmeloni tak všudypřítomné, že je lidé jednoduše nazývají „melouny“, což může být trochu matoucí. Muskmeloni byli rozsáhle kultivováni Řeky, Římany a Egypťany, jakož i na celém Středním východě, a několik kultivarů má stovky let. Tyto melouny se rozvíjejí bohatou, pižmovou vůní, když dozrávají, a když se dobře zacházejí a pěstují, budou mít sladké, chutné maso. Mnoho lidí si užívá muskmelonů z ruky, ale mohou být také čištěny a vyrobeny do smoothies a sorbetů, nebo spárovány s potravinami jako prosciutto, med nebo jogurt.

Existují dvě základní caTegorie muskmelonů: síťové a hladké. Archetypálním příkladem síťového muskmelonu je meloun, který má klasickou vláknitou síť nad jeho kůží. Perské melouny jsou další dobře známou odrůdou sítě. Melouny Honeydew a Casaba spadají do kategorie hladké pleti. Řada dalších kultivarů muskmelonu je pravděpodobně k dispozici na vašem trhu v sezóně, v závislosti na regionálním vkusu.

Kůže muskmelonu se může lišit v barvě od krémově bílé po bohatou zelenou, zatímco maso může být bílé, zelené, zlaté, oranžové nebo dokonce téměř lososy. Obecně platí, že maso muskmelonu je chladné a osvěžující, se sladkou, svěžím šťávou. Nejlepší melouny mohou na vinné révě plně dozrávat, vyvíjet se podle jejich plného potenciálu sladkosti a můžete je identifikovat podle jejich opojné vůně a mírné měkkosti kolem deprese v kůži, kde kdysi rostla květina.

Pokud chcete gŘádné muskmelony ve vaší vlastní zahradě a žijete v zóně USDA Seven nebo vyšší, najděte slunečné místo v zahradě s dobře odvodněnou půdou a dobře mulčují oblast. Začněte melouny ze semen uvnitř asi dva týdny před posledním mrazem nebo zakupte sazenice po poslední šanci na Frost. Otečení zasadí a zakryjte je v noci s kločkou, aby je chránili, dokud se nevýraznou, a dobře je zalévejte kompostovým čajem; Možná budete také chtít přidat emulzi ryb do půdy, aby se melouny udržely zdravé a dobře oplodněné. Udržujte rostliny dobře napojené, dokud se ovoce nezačnou vyvíjet, a poté se zhoršit zalévání a podporovat rostoucí melouny deskami, aby se snížilo riziko hniloby; Nevybírejte melouny, dokud nejsou plně zralé.

Některé muskmelonové kultivary porostou v zónách USDA čtyři až sedm. Vyberte si kultivary, které rychle dozrávají, a požádejte o doporučení, pokud si nejste jisti, které odrůdy budou nejnáročnější. Sledujte výše uvedené pokyny, přičemž se vezměte na zvláštníPéče o pokrytí melounů v noci na začátku sezóny, abyste chránili mladé rostliny před neočekávanými chladnými snímky.