O que é um almíscar?
Um almíscar é uma cultivar de cucumis melo . Os almíscares são incrivelmente variados, a gama de melões a Casaba Mellons. Eles geralmente estão prontamente disponíveis do final do verão ao início do outono no mercado e também podem ser cultivados em casa, se você tiver algum espaço no jardim. Em algumas regiões, os almíscares são tão onipresentes que as pessoas simplesmente as chamam de "melões", o que pode ser um pouco confuso. Os almíscares foram extensivamente cultivados pelos gregos, romanos e egípcios, bem como no Oriente Médio, e várias cultivares têm centenas de anos. Esses melões desenvolvem um perfume rico e almiscarado enquanto amadurecem e, quando manuseados e crescidos bem, terão carne doce e saborosa. Muitas pessoas desfrutam de almíscar fora de controle, mas também podem ser purê e transformados em smoothies e sorvetes, ou emparelhados com alimentos como prosciutto, mel ou iogurte.
Existem dois CA básicosTEGORIAS DE MUSKMELONS: RECUTADOS E SOLOS. O exemplo arquetípico do almíscar da rede é o melão, que possui uma rede fibrosa clássica sobre sua casca. Os melões persas são outra variedade de rede bem conhecida. Honeydew e Casaba melões se enquadram na categoria de pele lisa. Inúmeras outras cultivares de almiscaras provavelmente estão disponíveis no seu mercado na estação, dependendo dos gostos regionais.
A pele de um almíscar pode variar de cor de branco cremoso a verde rico, enquanto a carne pode ser branca, verde, dourada, laranja ou mesmo quase de cor. Como regra geral, a carne de um almíscar é legal e refrescante, com um suco doce e saboroso. Os melhores melões podem amadurecer completamente na videira, desenvolvendo -se com todo o seu potencial de doçura, e você pode identificá -los pelo aroma inebriante e uma leve suavidade ao redor da depressão na pele onde a flor cresceu.
Se você quiserMuskmelons de fila em seu próprio jardim e você mora na zona do USDA sete ou superior, encontre um local ensolarado no jardim com solo bem drenado e coberta bem a área. Inicie os melões de sementes dentro de casa cerca de duas semanas antes da última geada ou compre as mudas após a última chance de Frost passar. Plante as sementes e cubra -as com cloches à noite para protegê -los até que cresçam grandes e regue -os bem com chá de compostagem; Você também pode querer adicionar emulsão de peixe ao solo para manter os melões saudáveis e bem fertilizados. Mantenha as plantas bem regadas até que as frutas comecem a se desenvolver e depois diminua a rega e apoie os melões em crescimento com tábuas para reduzir o risco de podridão; Não escolha os melões até que estejam totalmente maduros.
Algumas cultivares de almíscar crescerão nas zonas do USDA de quatro a sete. Escolha cultivares que amadurecerão rapidamente e peça recomendações se você não tiver certeza sobre quais variedades serão mais resistentes. Siga as direções crescentes acima, tomando especialCase -se a cobrir os melões à noite no início da temporada para proteger as plantas jovens de snaps frios inesperados.