Co je to Goldeye?
Druh ryb Goldeye patří k rodině ryb Mooneye. Mohou růst až do 16 palců (40 cm), ale většina nepřesahuje 12 palců (30 cm). Goldeye ryby mají obvykle duhová, stříbrná těla, která se mohou zdát, že mají směs jiných barev, když se přijímá bližší pohled. Některé z těchto ryb mají kromě stříbra na modrých a bílých barvách. Tato ryba získává název z barvy jejích očí, což je jasné zlato. Normálně upřednostňují obývání sladkovodních oblastí, jako jsou potoky a jezera, která jsou velmi ledová a studená. Goldeyes se obvykle nehodí v teplé vodě a budou hledat studenou vodu, pokud se teploty v dané oblasti začnou zahřívat. Není také pravděpodobné, že se nacházejí v peřejích nebo jakémkoli typu vody, která se rychle pohybuje a má tendenci zůstat poblíž pomalejší pohyblivé vody.
Tyto ryby mají obvykle noční povahu a vycházejí v noci, aby dělaly většinu svých hledání potravy. Goldeyes budou jíst rostliny, ale obecně raději jedli jiné živé věci. Většina jejich stravy se skládá z různých korýšů, malých střevlíků a hmyzu. Goldeyes obvykle bude jíst většinu jakéhokoli druhu ryb nebo živých tvorů, které je menší než oni. Velký počet zubů, které tyto ryby mají na jejich čelistech, tak na jazycích, jim pomáhá být efektivnější při konzumaci jejich kořisti.
Goldeyes leží každý rok kolem 12 000 vajec a ve většině případů tato vejce trvá jen asi dva týdny. Mladá ryba Goldeneye obvykle zůstává blízko své matky dva nebo tři měsíce, než odejdou navždy. V prvním roce života se dětská ryba z dětských zlata poroste zhruba 7 nebo 8 palců (18 až 20 cm) a obvykle dosáhne zralosti ve věku dvou.
Historicky většina lidí nejedlaGoldeye ryba, protože textura masa byla považována za příliš měkkou a nepřijatelnou. Až na konci 18. století začalo mnoho lidí jíst tento typ ryb místo toho, aby krmila ty, které chytili svým mazlíčkům. Když se lidé začali sloužit, stala se oblíbenou volbou pro jídlo. Mnoho lidí to považuje za velmi chutný typ ryb, když je podáván tímto způsobem. Většina lidí, kteří se jí líbí, je Goldeye považována za gurmánské jídlo v Kanadě.