Vad är en Goldye?
Goldye fiskarter tillhör Mooneye -familjen av fiskar. De kan växa till att vara så länge som 16 cm (40 cm), men de flesta överstiger inte 12 tum (30 cm). Goldye-fisk har vanligtvis iriserande, silverfärgade kroppar som kan tyckas ha en blandning av andra färger när en närmare titt är tagen. Några av dessa fiskar har blågröna och vita färger på magen utöver silver. Denna fisk får sitt namn från färgen på ögonen, som är ett ljust guld.
Goldye -fisk finns vanligtvis distribuerade från sydöstra USA till så långt norrut som Kanada. De föredrar normalt att bebor sötvattenområden som bäckar och sjöar som är mycket isiga och kalla. Goldeyes går vanligtvis inte bra i varmt vatten, och de kommer att söka kallt vatten om temperaturen i ett visst område börjar värmas upp. De finns inte heller troligtvis i forsar eller någon typ av vatten som snabbt rör sig och tenderar att stanna nära långsammare rörelse.
Dessa fiskar är vanligtvis nattliga i naturen och kommer ut på natten för att göra det mesta av sin foder efter mat. Goldyes kommer att äta växter, men de föredrar i allmänhet att äta andra levande saker. De flesta av deras diet består av olika kräftdjur, små minor och insekter. Goldeyes äter vanligtvis de flesta typer av fiskar eller levande varelser som är mindre än de är. Det stora antalet tänder som dessa fiskar tenderar att ha på både käkar och tungor hjälper dem att vara mer effektiva att konsumera sitt byte.
Goldyes låg cirka 12 000 ägg varje år, och i de flesta fall tar dessa ägg bara cirka två veckor att kläcka. Den unga Goldeye -fisken stannar vanligtvis nära sin mamma i två eller tre månader innan de åker till gott. Under det första året av livet kommer en baby Goldye -fisk att växa till att vara ungefär 7 eller 8 tum lång (18 till 20 cm) och når normalt mognad vid två års ålder.
historiskt sett de flesta människor inte ätitGoldeye fisk eftersom köttets struktur ansågs vara för mjuk och oappetiserande. Det var inte förrän i slutet av 1800 -talet som många började äta denna typ av fisk istället för att mata de de fångade till sina husdjur. Det blev ett populärt val för mat när människor började servera det rökt. Många anser att det är en mycket välsmakande typ av fisk när det serveras på detta sätt. Goldye anses vara en gourmeträtt i Kanada av majoriteten av människor som gillar det.