Hva er en goldeye?

Goldeye -arten av fisk tilhører Mooneye -familien. De kan vokse til å være så lange som 40 cm, men de fleste overstiger ikke 30 cm. Goldeye-fisk har vanligvis iriserende, sølvfargede kropper som kan se ut til å ha en blanding av andre farger når det blir sett nærmere. Noen av disse fiskene har blågrønne og hvite farger på magen i tillegg til sølvet. Denne fisken får navnet sitt fra fargen på øynene, som er et lyst gull.

Goldeye -fisk er vanligvis funnet distribuert fra det sørøstlige USA til så langt nord som Canada. De foretrekker normalt å bebo ferskvannsområder som bekker og innsjøer som er veldig isete og kalde. Goldeyes går vanligvis ikke bra i varmt vann, og de vil oppsøke kaldt vann hvis temperaturene i et gitt område begynner å varme opp. Det er heller ikke sannsynlig at de blir funnet i stryk eller noen type vann som er raskt i bevegelse og har en tendens til å holde seg i nærheten av tregere bevegelige vann.

Disse fiskene er vanligvis nattlige og kommer ut om natten for å gjøre det meste av fôring for mat. Goldeyes vil spise planter, men de foretrekker generelt å spise andre levende ting. Det meste av kostholdet deres består av forskjellige krepsdyr, små minnows og insekter. Goldeyes vil vanligvis spise de fleste typer fisk eller levende skapning som er mindre enn de er. Det store antallet tenner disse fiskene har en tendens til å ha på både kjever og tunger hjelper dem til å være mer effektive til å konsumere byttet sitt.

Goldeyes lå rundt 12 000 egg hvert år, og i de fleste tilfeller tar disse eggene bare to uker å klekkes. Den unge Goldeye -fisken holder seg vanligvis nær moren i to eller tre måneder før han drar for godt. I det første leveåret, vil en baby Goldeye -fisk bli omtrent 7 eller 8 tommer lang (18 til 20 cm) og når normalt modenhet i en alder av to.

Historisk sett spiste de fleste ikkeGoldeye -fisk fordi kjøttet av kjøttet ble ansett for for mykt og uappetisk. Det var først på slutten av 1800 -tallet at mange mennesker begynte å spise denne typen fisk i stedet for å mate de de fanget til kjæledyrene sine. Det ble et populært valg for mat da folk begynte å servere det røkt. Mange anser det som en veldig velsmakende type fisk når den serveres på denne måten. Goldeye regnes som en gourmetrett i Canada av flertallet av mennesker som liker den.