Co je to s nízkým obsahem sacharidů?
Dieta s nízkým obsahem sacharidů je stravovací plán, ve kterém jsou uhlohydráty, typ živiny, který je primárně zodpovědný za rozkládání cukru na energii, omezený. Sacharidy se přirozeně vyskytují v potravinách, jako jsou zrna, cukr a škrobová ovoce a zelenina. Víra za dietou s nízkým obsahem sacharidů spočívá v tom, že omezením uhlohydrátů začne tělo spalovat tuk, spíše než cukr, na energii a má za následek úbytek hmotnosti. Lidé, kteří sledují plán, se obecně doporučuje omezit jejich příjem chlebů, brambor, rýže a dalších zrn, cukrů a škrobového ovoce a zeleniny. Běžně doporučeným receptem na snídani pro lidi na dietě je nízko-sacharidní kastrol, ve které se vejce a další bílkoviny a nízko-sacharidní zelenina mísí a pečené. Nízko-sacharidní snídaně kastrol desetDS se spoléhá hlavně na poražená vejce jako základnu, spolu s požadovaným masem nebo nasekanou nízkoaribrovou zeleninou. Zelenina, která je obvykle schválena pro misku, zahrnují papriky, brokolice, zelení, houby a chřest.
nízko-sacharida se snídaní kastrol je obecně připravována tím, že porazí preferované množství vajec. Přesný počet použitých vajec se bude lišit v závislosti na osobních preferencích, ale recepty s nízkým obsahem sacharidů mají tendenci používat více vajec než tradiční snídaňové kastroly obsahující brambory nebo chléb, aby se jídlo více plnilo a přidalo strukturu, která může chybět odstraněním škrobů. Slanina, klobása nebo jiné požadované maso se obvykle vaří před přidáním do zbitých vejců. Jakákoli nasekaná nízkotarbová zelenina, která se používá, může být do směsi vajec přidána buď surová, nebo může být předem restována pro měkčí texturu. Na většinu nízkých sacharidů je obvykle považováno mléčné výrobkyts, tak skartovaný sýr může být také smíchán s ostatními ingrediencemi nebo posypaný na vrcholu kastrol před pečením.
Doba vaření pro nízko-sacharidy snídaně se může lišit v závislosti na množství použitých vajec, ale obvykle bude trvat asi 30 minut při 375 stupních Fahrenheit (190,55 stupňů Celsia), aby se vařila a stala se pevnými. Alternativně může být miska vařena na varné desce v zakryté pánvi při nízkém ohni, dokud se vejce nevaří. Po zahřátí může být kastrol podáván teplý nebo při teplotě místnosti. Může být zabalen a uložen v chladničce po dobu až jednoho týdne, nebo zmrazen po dobu až jednoho měsíce za nejlepší výsledky.