Co je Alocasia?

alocasia je jednou z klasifikací rodu v rodině Araceae a je složena z hlízových trvalek se širokými listy ve tvaru srdce. Existuje celkem 78 typů rostlin, které jsou kategorizovány podle tohoto rodu, z nichž většina lze nalézt v Asii, východní Austrálii a Jižní Americe. Většina druhů se používá jako okrasné rostliny pěstované v květináčích a zahradách. Některé druhy rostlin patřící k tomuto rodu jsou jedlé a jsou považovány za pochoutku v některých částech světa.

alocasia brisbanensis , jeden typ rostliny, který je podle tohoto rodu, roste ve východní Austrálii. Místní obyvatelé jako nativní lilie nebo lžíce Lily, tento druh se velmi podobá obří rostlině Taro ( alocasia makrorrhizos ), běžně se vyskytující v lesích Malajsie a Queenslandu. Obří rostlina Taro je jedlá, pokud se vaří po dlouhou dobu. Na rozdíl od obřího závodu Taro, alocasia brisbAnensis je extrémně jedovatá a mnoho z nich zemřelo v důsledku jeho požití, obvykle po jeho zmatení obří rostlinou Taro. Lidé, kteří to konzumují, zažívají intenzivní bolest břicha doprovázenou pocitem pálení v ústech a jazyku.

Další rostlina, která je součástí tohoto rodu, je alocasia fornicata . Nachází se v Asii a částech severovýchodní Indie. Tato rostlina, známá pod svým společným názvem, Baibing, může růst mezi 2 a 3 stopami (0,6 a 0,9 m) na výšku. V Indii je tato rostlina považována za sezónní zeleninu a kultivuje a používá se v různých jídlech. Při přípravě se věnuje extrémní péči při vaření a manipulaci, protože rostlina obsahuje krystaly ve tvaru jehly oxalátu vápenatého, které mohou roztrhat sliznice nalezené v krku a jícnu, pokud není správně vařena.

alocasia odora je kvetoucí rostlina, která se často vyskytuje v rozdíluertivní části Asie a je běžně známé jako BAC HA. Stonky a listy této rostliny jsou základní zeleninou v jihovýchodní Asii a používá se v různých smažených jídlech a polévkách. Je považován za vynikající zdroj vlákniny, vitamínů a minerálů.

Rostlina Kris, alocasia sanderiana , je okrasná rostlina, která se běžně vyskytuje na Filipínách. Jeho stálezelená hluboce lobedová, srdeční listy s bílými žilami připomínají čepel Kris, asymetrická dýka původní pro jižní část souostroví. V deštných pralesech může růst až 2 stopy (2 m). Kultivované alocasia sanderiana jsou mnohem menší. Jeho stonky měří pouze 2 stopy (0,6 m) vysoké, zatímco jeho listy mají maximální délku 16 palců (40 cm) a šířku 8 palců (20 cm).