Hvad er Alocasia?
Alocasia er en af slægterne klassifikationer inden for familien Araceae, og den er sammensat af tuberøse stauder med brede, hjerteformede blade. Der er i alt 78 typer planter, der er kategoriseret under denne slægt, hvoraf de fleste findes i Asien, det østlige Australien og Sydamerika. De fleste arter bruges som dekorative planter dyrket i gryder og haver. Visse plantearter, der hører til denne slægt, er spiselige, og de betragtes som en delikatesse i nogle dele af verden.
alocasia brisbanensis , en type plante, der er kategoriseret under denne slægt, vokser i regnskoven, der findes i det østlige Australien. Kendt af lokalbefolkningen som den indfødte Lily eller Spoon Lily, ligner denne art tæt den gigantiske taro -plante ( Alocasia Macrorrhizos ), der ofte findes i skoven i Malaysia og Queensland. Den gigantiske taro -plante er spiselig, så længe den koges i en lang periode. I modsætning til den gigantiske taro -plante, Alocasia BrisbAnensis er ekstremt giftig, og mange er døde som et resultat af indtagelse af den, normalt efter at have forvirret den med den gigantiske taro -plante. Mennesker, der spiser it, oplever intens mavesmerter ledsaget af en brændende fornemmelse i munden og tungen.
En anden plante, der er en del af denne slægt, er alocasia henicata . Det findes i Asien og dele af det nordøstlige Indien. Baibing, der er kendt under dets almindelige navn, baibing, kan vokse mellem 2 og 3 fod (0,6 og 0,9 m) i højden. I Indien betragtes denne plante som en sæsonbestemt grøntsag, og den dyrkes og bruges i forskellige retter. Ekstrem omhu i madlavning og håndtering tages, når det forbereder det, fordi planten indeholder nålformede krystaller af calciumoxalat, som kan rive de slimhinder, der findes i halsen og spiserøret, hvis det ikke er kogt korrekt.
alocasia odora er en blomstrende plante, der ofte findes i differe dele af Asien og er almindeligt kendt som Bac Ha. Stænglerne og bladene på denne plante er en hæfteklammer grøntsag i Sydøstasien, og den bruges i en række omrørede stegte retter og supper. Det betragtes som en fremragende kilde til fiber, vitaminer og mineraler.
Kris -anlægget, Alocasia Sanderiana , er en dekorativplante, der ofte findes på Filippinerne. Dens stedsegrønne dybt lobede, hjerteformede blade med hvide årer ligner Kris-bladet, en asymmetrisk dolk, der er oprindelig til den sydlige del af øhavet. I regnskoven kan den vokse så høj som 2 fod (2 m). Dyrket Alocasia Sanderiana er meget mindre. Dens stængler måler kun 0,6 meter høje, mens dens blade har en maksimal længde på 40 cm og en bredde på 8 inches (20 cm).