Wat is Alocasia?
Alocasia is een van de geslachtsclassificaties binnen de familie Araceae, en het bestaat uit knolachtige vaste planten met brede, hartvormige bladeren. Er zijn in totaal 78 soorten planten die zijn gecategoriseerd onder dit geslacht, waarvan de meeste te vinden zijn in Azië, Oost -Australië en Zuid -Amerika. De meeste soorten worden gebruikt als sierplanten gekweekt in potten en tuinen. Bepaalde plantensoorten die tot dit geslacht behoren, zijn eetbaar, en ze worden in sommige delen van de wereld als een delicatesse beschouwd.
De Alocasia Brisbarensis , één type plant die is gecategoriseerd onder dit geslacht, groeit in de regenwouden die in Oost -Australië worden gevonden. Bekend bij de lokale bevolking als de inheemse lelie of lepellelie, lijkt deze soort sterk op de gigantische taro -plant ( Alocasia macrorrhizos ), gewoonlijk gevonden in de bossen van Maleisië en Queensland. De gigantische Taro -plant is eetbaar zolang hij lang wordt gekookt. In tegenstelling tot de gigantische taro -plant, Alocasia BrisbAnensis is extreem giftig, en velen zijn gestorven als gevolg van het innemen, meestal na het verwarren met de gigantische Taro -plant. Mensen die het consumeren, ervaren intense buikpijn gepaard met een brandend gevoel in de mond en tong.
Een andere plant die deel uitmaakt van dit geslacht is de Alocasia fornicata . Het wordt gevonden in Azië en delen van Noordoost -India. Bekend onder zijn gemeenschappelijke naam, Baibing, kan deze plant tussen 2 en 3 voet (0,6 en 0,9 m) groeien. In India wordt deze plant beschouwd als een seizoensgebonden groente en wordt deze gekweekt en gebruikt in verschillende gerechten. Extreme zorg bij het koken en hanteren wordt genomen bij het bereiden van het omdat de plant naaldvormige kristallen van calciumoxalaat bevat, die de slijmvliezen in de keel en slokdarm kunnen scheuren als deze niet goed wordt gekookt.
Alocasia Odora is een bloeiende plant die vaak in diff is gevondenERENT -delen van Azië, en wordt algemeen bekend als Bac Ha. De stengels en bladeren van deze plant zijn een basisgroente in Zuidoost-Azië en wordt gebruikt in verschillende roergebakken gerechten en soepen. Het wordt beschouwd als een uitstekende bron van vezels, vitamines en mineralen.
De Kris -fabriek, Alocasia Sanderiana , is een sierplant die vaak in de Filippijnen wordt gevonden. Het groenblijvende diepe gelobde, hartvormige bladeren met witte aderen lijken op het mes van de Kris, een asymmetrische dolk inheems in het zuidelijke deel van de archipel. In de regenwouden kan het tot 2 voet (2 m) groeien. Gecultiveerd Alocasia Sanderiana zijn veel kleiner. De stengels meten slechts 2 voet (0,6 m) hoog, terwijl de bladeren een maximale lengte van 16 inch (40 cm) en een breedte van 8 inch (20 cm) hebben.