Co je Apple Martini?
Apple Martini, také běžně nazývaný Appletini, je alkoholický koktejl obvykle vyrobený kombinací vodky, jablkových schnappů a jablečné šťávy. Variace receptu mohou vyžadovat jablečný mošt, vodku s příchutí jablek, koncentrovaný jablečný sirup nebo Apple Brandy. Apptitini je obvykle chlazeno na ledu a poté napjatý do sklenice. Obvykle se také podává v chlazeném sklenici Martini. Ačkoli to není tak populární, někteří lidé raději pijí Apple Martini před ledem na rozdíl od napjatého. Nápoj může být zdoben tenkým plátkem jablek nebo třešničkou Maraschino. Tento nápoj má vysoký obsah alkoholu, i když sladká jablko má tendenci pokrýt svou silnou alkoholickou chuť. Při výrobě appletini se doporučuje použít kvalitní vodka. Pro zvýšenou příchuť jablek může být v receptu použita jablečná vodka místo obyčejné vodky.
Sour Apple Schnapps je likér s příchutí jablek, který dává APPletini silná ovocná chuť, stejně jako zřetelná zelená barva. I když se tento Schnapps nachází ve většině receptů Appletini, někteří mohou vyžadovat použití Apple Brandy. Poměr Schnapps nebo brandy k vodce je obvykle jeden ku jedné. Při výrobě tohoto koktejlu se také běžně používají jablečný džus, jablečný mošt nebo koncentrovaný jablečný sirup.
Aby se Apple Martini vytvořil, ingredience se obvykle měří a poté se přidávají do koktejlové třepačky naplněné ledem. Měl by být pokryt jeho víkem, otřesen po dobu nejméně 10 sekund a poté se napjatý do sklenice Martini, dávat pozor, aby nedovolil ledu padnout do nápoje. Pro nejlepší výsledky by mělo být sklo Martini před použitím chlazeno, aby se nápoj udržel chladný. K tomu může být sklo drženo v mrazáku před použitím. Appletini na skalách lze také vyrobit napínání nápoje do sklenice naplněné ledem.
Apple Martini lze ozdobitjablka nebo třešně Maraschino. Cherry může být upuštěna do sklenice, kde se potopí na dno a poskytne v zeleném nápoji jasně červený kontrast. Zelené jablko může být nakrájeno na tenké nakrájené, a to může být vznášeno na horní části každého nápoje nebo připevněno ke straně skla. Pro extra sladkost může barman okraj sklenici Martini v cukru nebo pokapený karamel na skle, aby vytvořil karamel jablko Martini.