Co je avokádový dip?
Avokádové dip, někdy nazývané guacamole, je jídlo vyrobené mícháním čerstvých avokádů s zakysanou smetanou, rajčaty a cibulí. Tento pokles se podává s tortilla chipsy, sušenky nebo mexickými pokrmy, jako je taco salát. Může se také rozprostřel na tlustém chlebu, aby se vytvořil sendvič s otevřeným tváří. Tento pokles je populární v Mexiku a Spojených státech, ale slouží také v mnoha jiných zemích po celém světě. Nejprve jsou ovoce oloupané a postaveny, než jsou nakrájeny na malé kousky. Poté mohou být avokáda umístěna do mixéru spolu s kyselou smetanou, rajčaty, cibulí a kořením. Salsa může být někdy použita v umístění rajčat a cibule. Tyto složky se poté zpracovávají, dokud nejsou rovnoměrně smíchány a mají hladkou, ale silnou konzistenci.
Po zpracování se před podáváním obvykle chladí avokádo. Hotový produkt bude světle zelená a bude mít velmi SMOOTH TEXTURE. Je také velmi silné, díky čemuž je ideální používat jako ponoření pro tortilla čipy. Mnoho lidí to také rád podává spolu s mexickými jídly, jako je taco salát nebo burritos. Může být také rozšířen na chléb nebo sušenky a sloužit jako předkrm nebo lehké svačinu.
Chuť avokádových poklesu se může lišit od jednoho receptu do druhého. Je to proto, že někteří lidé rádi přidávají věci, jako je horká omáčka nebo limetová šťáva na avokádo. Ponoření z horké omáčky by mohlo mít kořeněnou chuť, zejména pokud byla přidána také salsa. Příprava avokáda s citrusovou šťávou by mohlo vést k ponoření, které má poněkud pikantní chuť.
Avokádo se podává po celém světě, ale nejčastěji se vyskytuje v Severní Americe. Jídlo se podává po celém Mexiku a je také oblíbené v jihozápadních Spojených státech. Je to také základ v mnoha mexických restauracích, bez ohledu na to, kde se nacházejí. Lidé v celémSvět může být schopen koupit tento pokles v řadě obchodů s etnickými potravinami.
K provedení avokádového poklesu je zapotřebí jen velmi málo dovedností vaření. Toto jídlo lze snadno upravit tak, aby vyhovovalo individuálnímu vkusu nebo změněno na základě dostupnosti jiných složek. Jakmile je připraven, může být ponoření ponecháno několik dní za předpokladu, že je zakrytý a chlazeno. Lidé, kteří plánují neformální párty, možná budou chtít udělat část tohoto ponoření pro své hosty, aby si užili, protože je to také levné.