Jaké jsou různé typy vánočních muffinů?
O Vánocích je jen zřídka žádný nedostatek jídla a pečené zboží není výjimkou. Od tradičních mletých koláčů po husté, ovocné vánoční pudinky, všechny tradiční chutě sezóny mohou být pečeny do vánočních muffinů. Muffiny, které jsou jíst na večírcích, na vánoční ráno, nebo jako ručně vyráběné dárky, jsou oblíbenou alternativou k těžších dárků. Přestože je k dispozici mnoho různých receptů, existují tři hlavní typy, včetně ovoce, koření a sladké.
Přestože lze identifikovat tři základní typy, mezi nimi je mnoho rozmazávání hranice mezi mnoha složkami. Základní základ však zůstává stejný pro všechny typy muffinů a zahrnuje mouku, vejce a mléko. Kuchaři vyrábějí vánoční muffiny tak normálně dimenzované nebo jako malé kousnutí, které slouží jako jídlo na prstech na slavnostních večírcích.
Ovocné vánoční muffiny mají jako hlavní složku sezónní ovoce. Tyto ovoce mohou být eithER sušená nebo čerstvá a mohou zahrnovat jablka, brusinky a pomeranče. Další ovoce, jako jsou meruňky a rozinky, jsou také populární, i když možná méně slavnostní. Ovocné muffiny jsou často kombinovány s ořechy, včetně oblíbených prázdnin, jako jsou kaštany, vlašské ořechy a dokonce i pekanové ořechy.
čokoláda může být také zahrnuta, s tmavými a bílými odrůdami nejlépe s vánočním ovocem. Kuchaři často přidávají skořici, aby doplnili ovocné chutě. Muffin mletého koláče je ovocný zvrat na favoritu na dovolené. Tradiční náplň mletého koláče, sestávající ze sušeného ovoce, lihovin a Suet, se přidává do pravidelného muffinového těsta a odpovídajícím způsobem koření.
Spice Muffins jsou poněkud pikantní. Hlavní kombinací koření pro tento typ vánočního muffinu, kromě liberálního používání skořice, je hřebíček, muškátový oříšek a zázvor. Ve skutečnosti muffiny chutnají velmi podobně jako tradiční perníkové muži a mohou poskytnout rychlou alternative. Spice Muffiny jsou obzvláště dobré pro dospělé, protože také často obsahují rozstřik rumu nebo brandy. Kuchaři mohou také používat melasy a kávu jako aroma pro tuto sofistikovanější chuť a některé ovoce, jako jsou jablka nebo brusinky, doplňují pikantní chuť.
Sladké vánoční muffiny obvykle začínají vanilkovou základnou, na kterou lze přidat jakoukoli rozmanitost sladkých předmětů. Jedním z populárních receptů na dovolenou je použití aroma peppermint extrakt inspirované bonbónem. Tyto muffiny mohou být také slazeny čokoládou - mlékem, bílou nebo tmavou - vše doplňující mátovou chuť.
Bez ohledu na to, jaký typ vánočních muffinů se vyrábí, může to, aby to bylo obzvláště slavnostní. Balíčky se mohou pohybovat od jednoduchého poprášení sněhového moučkového cukru až po bohatou, krémovou polevu zdobenou cukrem nebo figurkami cookie. Streusel, postřikovací, jiskry a koule mohou způsobit, že vánoční muffiny vypadají stejně slavnostně jako strom.