¿Cuáles son los diferentes tipos de magdalenas navideñas?
rara vez hay escasez de alimentos en Navidad, y los productos horneados no son la excepción. Desde pasteles de carne picada tradicional hasta densos y afrutados budios navideños, todos los sabores tradicionales de la temporada se pueden hornear en magdalenas navideñas. Comido en fiestas, para desayunar la mañana de Navidad, o entregados como regalos hechos a mano, los magdalenas son una alternativa popular a las golosinas más pesadas. Aunque hay muchas recetas diferentes disponibles, hay tres tipos principales, que incluyen frutas, a base de especias y dulces.
Aunque se pueden identificar tres tipos básicos, hay mucho desenfoque de la línea entre ellos, con crossovers entre muchos de los ingredientes. Sin embargo, la base básica sigue siendo la misma para todos los tipos de magdalenas e incluye harina, huevos y leche. Los cocineros hacen muffins navideños como un tamaño normalmente de tamaño o como pequeñas, individuales, para servir como comida en fiestas festivas.
Las muffins navideñas a base de frutas presentan frutas estacionales como su ingrediente principal. Estas frutas pueden ser eithER seco o fresco y puede incluir manzanas, arándanos y naranjas. Otras frutas, como los albaricoques y las pasas, también son populares, aunque quizás menos festivos. Los muffins de frutas a menudo se combinan con nueces, incluidos los favoritos de las vacaciones como castañas, nueces e incluso nueces.
También se puede incluir chocolate, con variedades oscuras y blancas que van mejor con la fruta de Navidad. Los cocineros a menudo agregan canela para complementar los sabores de la fruta. Un muffin de pastel de carne picada es un giro afrutado en un favorito de las vacaciones. El relleno tradicional de pastel de carne picada, que consiste en frutas secas, licores y suet, se agrega a la masa de muffins regular y se condimenta en consecuencia.
Las muffins de especias son algo más sabrosas. La principal combinación de especias para este tipo de muffin de Navidad, además del uso liberal de la canela, son los clavos, la nuez moscada y el jengibre. De hecho, los muffins saben mucho a los hombres de pan de jengibre tradicional y pueden proporcionar un Alte rápidornativo. Las muffins de especias son especialmente buenas para los adultos, ya que a menudo también contienen un toque de ron o brandy. Los cocineros también pueden usar melaza y café como saborizantes para este sabor más sofisticado, y algunas frutas, como manzanas o arándanos, complementan el sabor picante.
Las muffins dulces de Navidad generalmente comienzan con una base de vainilla a la cual se puede agregar cualquier variedad de artículos dulces. Una receta de vacaciones popular es usar saborizantes de extracto de menta, inspirado en el bastón de caramelo. Estas magdalenas también se pueden endulzar con chocolate (leche, blanco u oscuro, todos complementando el sabor menta.
No importa qué tipo de muffins navideños estén hechos, la cobertura puede hacerlo especialmente festivo. Las coberturas pueden variar desde un simple polvo de azúcar de glaseado de nieve hasta glaseado rico y cremoso decorado con figuras de azúcar o galletas. Streusel, chispedles, destellos y bolas pueden hacer que las muffins de Navidad se vean tan festivas como el árbol.