Quali sono i diversi tipi di muffin di Natale?
Raramente c'è carenza di cibo a Natale e i prodotti da forno non fanno eccezione. Dalle torte tritate tradizionali a pozzi di Natale densi e fruttati, tutti i sapori tradizionali della stagione possono essere cotti nei muffin di Natale. Mangiato alle feste, a colazione la mattina di Natale o somministrati come regali fatti a mano, i muffin sono un'alternativa popolare alle prelibatezze più pesanti. Sebbene siano disponibili molte ricette diverse, ci sono tre tipi principali, tra cui a base di frutta, a base di spezie e dolci.
Anche se è possibile identificare tre tipi di base, c'è molta sfocatura della linea tra di loro, con crossover tra molti ingredienti. La base di base rimane la stessa, tuttavia, per tutti i tipi di muffin e includono farina, uova e latte. I cuochi fanno i muffin di Natale normalmente dimensionati o come piccoli, singoli per servire come finger food alle feste.
I muffin di Natale a base di frutta presentano frutti stagionali come ingrediente principale. Questi frutti possono essere eithER essiccato o fresco e può includere mele, mirtilli rossi e arance. Anche altri frutti come albicocche e uvetta sono popolari, sebbene forse meno festosi. I muffin di frutta sono spesso combinati con noci, compresi i preferiti delle vacanze come castagne, noci e persino pecans.
Il cioccolato può anche essere incluso, con varietà scure e bianche che vanno meglio con i frutti di Natale. I cuochi spesso aggiungono cannella per integrare i sapori di frutta. Un muffin a torta macinare è una svolta fruttata per un favorito delle vacanze. Il tradizionale ripieno di torta tritata, composto da frutta secca, spiriti e suetto, viene aggiunto alla normale pastella di muffin e speziato di conseguenza.
I muffin di spezie sono un po 'più salati. La combinazione principale delle spezie per questo tipo di muffin di Natale, oltre all'uso liberale della cannella, è chiodi di garofano, noce moscata e zenzero. In effetti, i muffin hanno un sapore molto simile agli uomini tradizionali di zenzero e possono fornire un rapido alternative. I muffin di spezie sono particolarmente buoni per gli adulti in quanto spesso contengono anche una spruzzata di rum o brandy. I cuochi possono anche usare melassa e caffè come aromi per questo gusto più sofisticato e un po 'di frutta, come mele o mirtilli rossi, completano il sapore piccante.
Sweet Christmas Muffins di solito iniziano con una base di vaniglia a cui è possibile aggiungere qualsiasi varietà di articoli dolci. Una ricetta popolare per le vacanze è quella di usare aroma di estrazione di menta piperita, ispirata alla canna da caramelle. Questi muffin possono anche essere dolcificati con cioccolato - latte, bianco o scuro - tutti completando il sapore di menta.
Indipendentemente dal tipo di muffin di Natale, il condimento può renderlo particolarmente festivo. I condimenti possono variare da una semplice spolverata di zucchero a glassa a forma di neve a glassa ricca e cremosa decorata con zucchero o figurine per biscotti. Streusel, spruzzi, scintille e palle possono rendere i muffin di Natale che sembrano festosi come l'albero.