Was sind die verschiedenen Arten von Weihnachtsmuffins?
Es gibt selten einen Mangel an Lebensmitteln zu Weihnachten, und Backwaren sind keine Ausnahme. Von traditionellen Hackfärben bis hin zu dichten, fruchtigen Weihnachtspuddings können alle traditionellen Aromen der Saison in Weihnachtsmuffins gebacken werden. Muffins auf Partys, zum Frühstück am Weihnachtsmorgen oder als handgefertigte Geschenke, sind eine beliebte Alternative zu schwereren Leckereien. Obwohl viele verschiedene Rezepte verfügbar sind, gibt es drei Haupttypen, darunter Fruchtbasis, Gewürzbasis und süß.
Obwohl drei Grundtypen identifiziert werden können, ist die Grenze zwischen ihnen viel verwischt, wobei Crossover zwischen vielen Zutaten. Die grundlegende Grundlage bleibt jedoch für alle Arten von Muffins gleich und umfassen Mehl, Eier und Milch. Köche machen Weihnachtsmuffins als normalerweise dimensioniert oder als winzige, einzelne Bisse, die als Fingerfood auf festlichen Partys serviert werden.
Weihnachtsmuffins auf Fruchtbasis bieten saisonale Früchte als Hauptzutat. Diese Früchte können eith seinER getrocknet oder frisch und können Äpfel, Preiselbeeren und Orangen enthalten. Andere Früchte wie Aprikosen und Rosinen sind ebenfalls beliebt, obwohl sie vielleicht weniger festlich sind. Obstmuffins werden oft mit Nüssen kombiniert, einschließlich Favoriten für Ferien wie Kastanien, Walnüsse und sogar Pekannüsse.
Schokolade kann auch enthalten sein, wobei dunkle und weiße Sorten mit Weihnachtsfrüchten am besten geeignet sind. Köche fügen oft Zimt hinzu, um die Obstaromen zu ergänzen. Ein Hackfäder -Muffin ist eine fruchtige Wendung eines Feiertagsfavoriten. Die traditionelle Hackfäderfüllung, bestehend aus getrockneten Früchten, Geistern und Suet, wird zu einem normalen Muffin -Teig hinzugefügt und entsprechend gewürzt.
Gewürzmuffins sind etwas herzhafter. Die Hauptgewürzkombination für diese Art von Weihnachtsmuffin ist neben der liberalen Verwendung von Zimt Nelken, Muskatnuss und Ingwer. Tatsächlich schmecken die Muffins sehr ähnlich wie traditionelle Lebkuchenmänner und können eine schnelle Alte liefernrnativ. Gewürzmuffins sind besonders gut für Erwachsene, da sie oft auch einen Spritzer Rum oder Brandy enthalten. Köche können auch Melasse und Kaffee als Aromen für diesen anspruchsvolleren Geschmack verwenden, und einige Früchte wie Äpfel oder Preiselbeeren ergänzen den würzigen Geschmack.
süße Weihnachtsmuffins beginnen normalerweise mit einer Vanillebasis, zu der jede Vielfalt von süßen Gegenständen hinzugefügt werden kann. Ein beliebtes Urlaubsrezept ist die Verwendung von Pfeffermint -Extraktaroma, inspiriert vom Candy Cane. Diese Muffins können auch mit Schokolade gesüßt werden - Milch, Weiß oder Dunkel - alles ergänzt den Minzgeschmack.
Egal welche Art von Weihnachtsmuffins hergestellt werden, das Topping kann es besonders festlich machen. Belägungen können von einem einfachen Staub von schneebedecktem Zuckerzucker bis hin zu reichhaltigem, cremigem Zuckerguss mit Zucker- oder Keksfiguren reichen. Streuel, Streusel, Funkeln und Bälle können Weihnachtsmuffins so festlich aussehen lassen wie der Baum.