Co je to Lesquerella?

Lesquerella je rod patřící do rodiny Brassicaceae, který se skládá z více než 70 kvetoucích rostlin. Mnoho rostlin v rodu Lesquerella, která je blízká vůči zelím a hořčičné rostlině, pochází z jihozápadních Spojených států a Mexika. Souhrnně je většina odrůd Lesquerella označována jednoduchou přezdívkou Bladderpod (někdy hláskovaný močový močový močový moč). Prysnický olej extrahovaný ze semen několika členů rodu Lesquerella sdílí stejné jméno. Olej Bladderpod se však nejčastěji získává z lesquerella fendleri .

olej Bladderpod nebo Lesquerella olej je hojný u kyseliny lesquerolické, což je typ hydroxy mastné kyseliny. Hydroxy mastné kyseliny se používají komerčně k produkci plastů, nylonů, pryskyřic, maziv motoru atd. Používají se také při výrobě kosmetiky a chemických slupek. Jediným dalším zdrojem hydroxylové kyseliny, který lze použít v komerčním měřítku, je ricinová fazole. Nicméně, extrakce ricinového oleje hjak bylo v USA vážně omezeno kvůli alergickým reakcím, které zažívají pracovníci při sklizni a zpracování oleje.

Lesquerella olej je z velké části složen z lesquerolických, olejových a linolenických mastných kyselin v tomto pořadí koncentrace. Obsahuje však také stopová množství aurikolických, stearických a palmitických mastných kyselin. Z hrstů druhů Lesquerella, které mohou poskytnout olej podobné koncentrace mastných kyselin, je L. Fendleri nejcennější, protože je plodným výrobcem, což poskytuje kvalitnější olej než rici. Tyto faktory přiměly zemědělské vědce, aby prozkoumali proveditelnost nahrazení oleje Lesquerella pro komerční použití. To by také pozitivně ovlivnilo domácí ekonomiku v USA, protože ricinový olej je jinak importován z Indonésie, Brazílie a Nizozemska.

V minulosti bariéra pro používání olejové comme LesquerellaRcially byla jeho barva. Lesquerella obvykle vykresluje načervenalý hnědý olej, který není vhodný pro výrobu určitých produktů, zejména kosmetiky. Odstranění pigmentu z oleje však není nákladově efektivní. Aby se tento problém vyřešil, vyvinula americká laboratoř pro ochranu vody se sídlem v Arizoně hybrid Lesquerelly se žlutými semeny, které nesly mnohem méně problematických pigmentů. Tato semena byla na konci 90. let dostupná na komerčním zemědělském trhu.

Lesquerella se může ukázat jako cenná v jiných komerčních aplikacích. Například vědci se zabývají možností použití gumy extrahované z jídla rostliny, které lze použít způsobem podobným Xanthanovým gumou. V této kapacitě může být lesquerella guma použita jako zahušťovače v produktech od zmrzliny po malování. Kromě toho jídla zbývající po extrakci gumy, která má poměrně vysoký obsah bílkovin, může být použito jako proteinový doplněk v krmivech hospodářských zvířat.