Co to jest Lesquerella?
Lesquerella jest rodzajem należącym do rodziny Brassicaceae, która składa się z ponad 70 roślin kwitnących. Zamknięcie w stosunku do kapusty i rośliny gorczycy, większość roślin z rodzaju Lesquerella pochodzi z południowo -zachodnich Stanów Zjednoczonych i Meksyku. Łącznie większość odmian Lesquerella jest określana przez prosty pseudonim BladderPod (czasem pisowni kapsułki pęcherza). Olej żywiczny wydobyty z nasion kilku członków rodzaju Lesquerella ma tę samą nazwę. Jednak olej z pęcherza pęcherza jest najczęściej uzyskiwany z Lesquerella fendleri .
Olejek pęcherzykowy lub olej lesquerella jest obfity w kwasie lesquerolowym, rodzajem kwasu hydroksy tłuszczowego. Hydroksy kwasy tłuszczowe są wykorzystywane na rynku do produkcji tworzyw sztucznych, nylonów, żywic, smarów silnika itp. Są również stosowane w produkcji kosmetyków i skór chemicznych. Jedynym innym źródłem kwasu hydroksylowego, które można zastosować w skali komercyjnej, jest fasola rycynowa. Jednak ekstrakcja oleju rycynowego hJako poważnie ograniczone w Stanach Zjednoczonych ze względu na reakcje alergiczne doświadczane przez pracowników podczas zbioru i przetwarzania oleju.
Olej Lesquerella składa się w dużej mierze z lesquerolic, oleicznych i linolenowych kwasów tłuszczowych w tej kolejności stężenia. Zawiera jednak również śladowe ilości aurykolicznych, stearycznych i palmitynowych kwasów tłuszczowych. Spośród garstki gatunków lesquerella, które mogą zapewnić olej o podobnym stężeniu kwasów tłuszczowych, jest najbardziej ceniony, ponieważ jest płodnym producentem, zapewniając olej lepszej jakości niż rycyn. Czynniki te skłoniły naukowców rolniczych do zbadania wykonalności zastąpienia oleju Lesquerella Lesquerella na użytek komercyjny. Wpłynęłoby to również pozytywnie na gospodarkę krajową w USA, ponieważ ropa rycynowa jest inaczej importowana z Indonezji, Brazylii i Holandii.
W przeszłości bariera dla używania Comme oleju LesquerellaRcialnie był jego kolor. Lesquerella zazwyczaj renderuje czerwonawy brązowy olej, który nie jest odpowiedni do wytwarzania niektórych produktów, zwłaszcza kosmetyków. Jednak usunięcie pigmentu z oleju nie jest opłacalne. Aby rozwiązać ten problem, amerykańskie laboratorium ochrony wody w Arizonie opracowało hybrydę Lesquerella z żółtymi nasionami, która nosiła znacznie mniej kłopotliwych pigmentów. Nasiona te stały się dostępne na rynku rolnym komercyjnym pod koniec lat 90. XX wieku.
Lesquerella może okazać się cenna w innych zastosowaniach komercyjnych. Na przykład naukowcy szukają możliwości użycia gumy wydobywanej z posiłku rośliny w sposób podobny do gumy Xanthan. W tej pojemności guma Lesquerella może być stosowana jako zagęszczaczy w produktach, od lodów po malowanie. Ponadto posiłek pozostały po ekstrakcji gumy, która ma dość wysoką zawartość białka, może być stosowany jako suplement białkowy w karmieniu żywego.