Jaké jsou účinky varu kyseliny sírové?
Stejně jako všechny prvky a chemické sloučeniny může kyselina sírová existovat jako pevná látka, kapalina nebo plyn. Vařící kyselina sírová zahřívá kyselinu natolik, aby se stala plynem. Pokud tento plyn není udržován při teplotě nad 639 stupňů Fahrenheita (337 stupňů Celsia), molekuly kyseliny sírové se opět kondenzují na kapalinu. Lidé a další formy života, kteří přicházejí do styku s vroucí kyselinou sírovou nebo parami vznikajícími ve varném procesu, mohou být vážně zraněni.
Hlavním účinkem vroucí kyseliny sírové je, že kyselina podléhá fázovému posunu, při kterém se mění z kapaliny na plyn. Všechny chemikálie lze přeměnit na pevnou, kapalnou nebo plynnou fázi změnou teploty látky nebo tlaku, při kterém je udržována. Při normálním atmosférickém tlaku a teplotě místnosti je kyselina sírová kapalina. Když se zahřeje na svůj bod varu, molekuly jsou nuceny pohybovat se rychleji než v chladnějších teplotách, čímž se mezi nimi vytvoří více prostoru, což umožní kapalné kyselině sírové přeměnit se na plynnou kyselinu sírovou.
V některých případech lze ředění kyseliny sírové vařit při teplotě 212 stupňů Fahrenheita (100 stupňů Celsia). To je teplota, při které voda vaří. Přestože kyselina sírová snadno reaguje s vodou, obvykle se také zředí vodou. Vařící kyselina sírová při 212 stupních Fahrenheita (100 stupňů Celsia) umožňuje, aby se voda v ředění změnila z kapaliny na vodní páru. Poté je schopen vystoupit z ředění kyseliny sírové, což má za následek vytvoření vyšší koncentrace kyseliny sírové.
Vařící kyselina sírová bude mít také vliv na životní prostředí v jejím okolí. Pokud vroucí kyselina sírová přijde do styku s lidskou kůží, může způsobit tepelné i chemické popáleniny. Lidé, kteří potřebují vařit tento druh kyseliny, musí být velmi opatrní, protože účinky kontaktu s vroucí kyselinou sírovou mohou vést k vážnému zranění nebo smrti. Kyselina může také jíst nebo způsobit požár v objektech, s nimiž přichází do styku.
Stejně jako kapalná kyselina sírová je plynná kyselina sírová vysoce žíravá a snadno reaguje s vodou, což z ní činí extrémně nebezpečné a obtížné s ní pracovat. Vědci, kteří s touto chemikálií pracují, s ní obvykle pracují v kapalné formě, protože je jednodušší ji zvládnout a protože je přirozeně kapalinou při pokojové teplotě. Je však snadné tuto látku náhodně uvést do varu. Když je zkombinována s vodou, aby se zředila, chemická reakce, která nastane, generuje velké množství tepla, někdy natolik, že způsobí, že se kyselina sírová vaří. Pokud k tomu dojde, lidé v okolí musí tuto oblast uvolnit, dokud se nevyvěrají, aby na jejich očích nebo kůži neutrpěly chemické popáleniny ani poškození buněk v ústech, nose, krku nebo plicích vdechováním plynná kyselina sírová.