Hvordan får jeg en slagterlærling?

Selvom det ikke er nødvendigt med nogen formel uddannelse for at få en slagterlærling, er det klogt at gennemføre en gymnasial uddannelse, da dette vil gøre dig til en mere værdifuld kandidat til jobbet. Sørg for at være særlig opmærksom på matematik-kurser i gymnasiet, da sådanne færdigheder kommer godt med på jobbet. En slagterlærling vil forberede dig til et job som slagter i forskellige indstillinger, og der er et par måder at gå på for at få en sådan position. En måde er at henvende sig til en lokal slagterforening, hvis der findes en i dit område.

Det kan være vanskeligt at få slagterlærling gennem en fagforening, da stillingerne vil være begrænsede og kun de mest kvalificerede kandidater ender med at få dem. I mange områder overalt i verden findes der ikke sådanne fagforeninger, så dette vil ikke være en bæredygtig ressource for dig. Formelle slagteres lærlingeuddannelsesprogrammer kan være tilgængelige på community colleges, kødpakkerier, distributører eller endda i købmandsforretninger, så sørg for at undersøge mulighederne i din region i verden. Hvis en formel læreplads ikke er tilgængelig, kan du stadig få et job som slagter i en købmand eller kødmarked; du vil derefter arbejde under vejledning af en erfaren slagter, der kan lære dig handel.

Inden du ansøger om en slagterlærling, kan du forberede dig til jobbet ved at komme i god fysisk form. Slagtere løfter ofte tunge genstande, og dyrekroppe kan være ekstremt klodsede. Du skal fysisk være i god form for at være i stand til at løfte sådan, og du bliver nødt til at have en god koordination af hånd-øje for at arbejde med de mange maskiner og værktøjer, som en slagter skal bruge. Disse værktøjer kan være farlige, så det kræves korrekt træning gennem en slagterlærling.

Ingen certificering eller licens er påkrævet for at blive slagter, så en formel læreplads er muligvis slet ikke nødvendig. Hvis du ønsker at få et job i en købmand eller kødmarked, er din bedste mulighed at henvende dig til ledelsen på markedet og bede om en ansøgning til kødafdelingen. Hvis du bliver indkaldt til et interview, udtryk din interesse i at blive slagter, så ledelsen ved, hvor du skal placere dig. Det kan være nødvendigt, at du begynder at arbejde i en anden uafhængig stilling, før et job i kødafdelingen åbnes; vær forberedt på dette og arbejd hårdt i den afdeling, du er tilknyttet.