Hvad gør en fjerkræforsker?
En fjerkræforsker arbejder med tamme høns og nogle vildtfugle. Beskæftigelsesmuligheder kan omfatte industrielt landbrug, farmaceutisk udvikling og markedsføring. Nogle mennesker inden for dette felt undersøger emner som baghaven flokke, hobbyfugl og udviklingen af nye stammer af showfugle, der vises på udstillinger og lignende begivenheder. Grader inden for fjerkræ eller dyrevidenskab er tilgængelige gennem adskillige colleges og universiteter sammen med forskningsmuligheder på området.
Nogle fjerkræforskere arbejder direkte med flokke. De hjælper landmænd og fødevareproduktionsvirksomheder med udvikling, vedligeholdelse og forarbejdning af flokke opdrættet til æg og kød. Facilitetsdesign, implementering af fodringsprogrammer og oprettelse af nye fjerkræprodukter er også aspekter af fjerkrævidenskab. Dyrevelfærdsvurderinger og -inspektioner af individuelle fugle for at afgøre, om de er egnede til marked, kan være en del af arbejdet for en fjerkræforsker. Når der opstår problemer som sygdomme, arbejder fjerkræforskeren sammen med dyrlæger og andre for at løse problemet og bevare flokken.
Genetik er også et emne af interesse for fjerkræforskere, der muligvis bruger traditionel avl og genteknologi til at udvikle fugle med de ønskede træk. Disse kan omfatte hurtig modenhed, tung muskeludvikling for at øge udbyttet pr. Fugl osv. Arbejde med dyregenetik kan også omfatte avl af mere hårdføre og robuste eksemplarer til kommerciel produktion.
Slagtning, forarbejdning og sortering af kød falder også ind under denne karriere. Forskere kan udvikle mere effektive og sikre forarbejdningsteknikker til at beskytte arbejdstagerne og holde kødet sikkert til brug. Andre kan være interesseret i pleje- og fodringspraksis og udvikling af produkter til fjerkræopdrættere for at forbedre resultaterne. Disse fjerkræforskere arbejder muligvis for foder- og farmaceutiske virksomheder for at imødekomme industriens behov.
Mens meget af arbejdet på dette område foregår i den industrielle landbrugssektor, er der andre forfølgelser for en fjerkræforsker. Nogle arbejder muligvis med identifikation og bevarelse af sjældne racer, herunder arv fugle. Andre kan være interesseret i æstetisk genetik og opdræt af usædvanlige udseende fugle til hobbyister og mennesker, der viser fjerkræ.
Offentlig opsøgning og uddannelse for mennesker med interesse for flokke i baghaven er en anden potentiel karriere for en fjerkræforsker. Dette kan omfatte aktiviteter som arbejde med regeringsembedsmænd for at udvikle passende regionale regler for fjerkræophold eller individuel konsultation med mennesker, der ønsker at begynde at opdrætte kyllinger, ænder, gæs og andre fugle. Uddannelse for offentligheden, der ønsker at slagte og forarbejde deres egne fugle, kan være et andet aspekt af jobbet.