Hvad er en jobbutik?
En jobbutik er en type producent, der er specialiseret i kortvarigt, brugerdefinerede ordrer. Jobbutikker producerer ofte metaldele eller fremstiller tilpasset udstyr og kan også være involveret i at designe dele. De ved ofte ikke, hvornår de kan forvente kundeordrer, og forskellige kundeordrer kan kræve det samme udstyr. Planlægning og styring af jobproduktionsopgaver for at optimere ledetid er normalt kompleks, og algoritmer oprettes for at hjælpe processen.
Tidligere havde jobbutikker ofte været små til mellemstore organisationer. Dette ændrer sig, fordi mange kunder i stigende grad beder om tilpassede produkter. Producenter, der omfavner fremstillingsprocesser, mens de opretholder rimelige ledetider, kan forbedre kundetilfredsheden.
De varer, der er produceret af jobbutikker, er typisk designet specifikt til en bestemt kunde. I nogle tilfælde vil fremstillingsprocessen omfatte teknik til kundespecifikationer. Butikken skal bestemme, hvilken MacHines og operationer vil blive brugt såvel som det værktøj, der kræves for at skabe delen. Til tider kan butikken anbefale den del, der er lavet af specifikke materialer. Mange opgaver inden for en jobbutik kræver dygtige metalarbejdere og ingeniører.
Kundeordrer dirigeres ofte gennem de samme butiksgulvmaskiner og operationer, såsom slibning, honing og jig-boring. Maskinerne kræver normalt en unik opsætning til hver anden kundeordre. Maskinopsætning af ændringer mellem ordrer kan tage betydelig tid, og job er ideelt planlagt til at reducere opsætningstiden.
Råmaterialer, der bruges til produktion af dele, kan være dyre. Jobbutikken kan vælge at bestille disse materialer, når det er nødvendigt, snarere end at holde dem i lager. Selvom denne praksis reducerer lageromkostningerne, kan det øge ledelsestiden. Jobbutikker er normalt ikke lagerbehandlede varer, medmindre kunden har truffet særlige arrangementer.
Jobbutikker kan planlægge job baseret på planlægningens oplevelse og sund fornuft. Regnearksprogrammer kan også bruges. Specifikke planlægningssoftwareapplikationer er også almindelige, især i større butikker. Disse kan være fristående applikationer eller en del af større virksomhedskravsplanlægning (ERP) applikationer.
Planlægningsarbejde i en jobbutik er kompliceret, og denne kompleksitet har ført til en algoritme kaldet Job-Shop-problemet, hvilket kan være en del af planlægningskalkulighederne, der er inkluderet i regneark og applikationer. Job-shop-problemet overvejer faktorer, såsom antallet af job, de operationer, hvert job kræver, et fast antal maskiner, der udfører en operation ad gangen, og den tid, hver operation tager. Dets mål er at reducere den samlede ledetid.