Hvordan kan jeg dyrke svampe?
Der er en række forskellige måder at dyrke svampe, afhængigt af de typer, du vil dyrke, og det volumen, som du vil producere dem i. Du skal også være opmærksom på, at ikke alle svampesorter kan dyrkes, da forskere stadig lærer om, hvordan man gentager de forhold, de har brug for for at trives. Derudover dyrkes nogle svampe såsom hummersvampe med succes kommercielt, men ikke så let produceret derhjemme.
Den nemmeste måde at dyrke svampe er at lade en anden gøre arbejdet for dig og at købe en svampelog eller vokse kit. Disse sæt er lavet af svampe-venlige underlag, der er inokuleret med "spawn", fragmenteret mycelium, der vil sprede sig, hvilket i sidste ende producerer de frugtlegemer, som vi kender til som svampe. Shiitakes tager især godt at vokse på bjælker, mens underlag til svampesæt også kan fremstilles af halm, træflis og andre materialer.
typisk for at bruge et svampesæt, blødgør du sættet iVand og hold det derefter på et køligt, fugtigt sted. Når et kit kommer i gang, kan det producere en masse svampe, og det vil fortsætte med at producere år efter år, hvis du opbevarer det under venlige forhold. Mange mennesker bruger plastikakvarier eller poser til at pakke deres svampesæt, hvilket sikrer, at de forbliver fugtige for at fremme sunde vækstbetingelser.
Hvis du føler dig lidt mere eventyrlysten, kan du købe "kage", et kommercielt forberedt underlag, der er designet til at dyrke svampe. Kagen kan inokuleres med en spawn efter eget valg; Mange virksomheder sælger et udvalg af spawns til svampe, der spænder fra østers til Portabellos. For at dyrke svampe på kagen har du brug for et fugtigt, køligt miljø; Et akvarium er et godt valg, og du kan også købe kommercielle svampevækstkasser.
For at gå stort skal du blande dit eget underlag for at dyrke svampe. Strå og strimlet træflis er populære Choices; Du bliver nødt til at undersøge vækstbetingelserne for de enkelte arter for at finde ud af, hvad der ville være bedst. Fugtig underlaget og bland derefter nogle spawn, før det pakker det i store plastposer, og stikker et antal huller i poserne. Inden for uger vil du se myceliet sprede sig under plasten, og svampe begynder at springe ud af hullerne.
Nogle svampearter ser ud til at være dårligt egnede til at vokse voksende, og de høstes kun i naturen. Andre, ligesom hummersvampe, kræver især kontrollerede forhold, fordi de faktisk er parasitter, der koloniserer svampe, og du skal være i stand til at dyrke svampen og tilskynde til parasitten. Lobster -svampe er tilfældigvis blandt dem, der produceres kommercielt, og et sæt til dyrkning af dem kan en dag frigives.