Hvordan kan jeg dyrke sopp?

Det er en rekke forskjellige måter å dyrke sopp på, avhengig av hvilke typer du vil dyrke og volumet du vil produsere dem i. Du bør også være klar over at ikke alle soppvarianter kan dyrkes, ettersom forskere fremdeles lærer om hvordan de skal gjenskape forholdene de trenger for å trives. I tillegg dyrkes noen sopp som hummersopp med hell kommersielt, men ikke like lett produsert hjemme.

Den enkleste måten å dyrke sopp er å la noen andre gjøre jobben for deg, og å kjøpe en sopplogg eller dyrke sett. Disse settene er laget av soppvennlige underlag som er inokulert med "Spawn", fragmentert mycel som vil spre seg, og til slutt produsere fruktkroppene som vi kjenner til som sopp. Shiitakes tar spesielt godt å vokse på tømmerstokker, mens underlag for soppsett også kan være laget av halm, flis og andre materialer.

Vanligvis, for å bruke et soppsett, suger du settet iVann og hold det deretter på et kjølig, fuktig sted. Når et sett er i gang, kan det produsere mye sopp, og det vil fortsette å produsere år etter år hvis du lagrer det under vennlige forhold. Mange bruker plastakvarier eller vesker for å pakke soppsettene sine, slik at de holder seg fuktige for å fremme sunne vekstforhold.

Hvis du føler deg litt mer eventyrlysten, kan du kjøpe "kake", et kommersielt tilberedt underlag som er designet for å dyrke sopp. Kaken kan inokuleres med en gyte etter eget valg; Mange selskaper selger et utvalg av gyter for sopp, alt fra østers til Portabellos. For å dyrke sopp på kake, trenger du et fuktig, kjølig miljø; Et akvarium er et godt valg, og du kan også kjøpe kommersiell soppvoksende bokser.

For å gå stort, må du blande ditt eget underlag for å dyrke sopp. Halm og strimlet trespis er populære CHoices; Du må undersøke de vekstforholdene til de enkelte artene for å finne ut hva som vil være best. Fukt underlaget og bland deretter inn litt gyte før du pakker det i store plastposer, og pirker et antall hull i posene. I løpet av uker vil du se at mycelet sprer seg under plasten, og soppen vil begynne å springe ut av hullene.

Noen sopparter ser ut til å være dårlig egnet for å vokse, og de høstes bare i naturen. Andre, som hummersopp, krever spesielt kontrollerte forhold, fordi de faktisk er parasitter som koloniserer sopp, og du må kunne dyrke soppen og oppmuntre til parasitten. Hummersopp er tilfeldigvis blant dem som produseres kommersielt, og et sett for å dyrke dem kan en dag bli utgitt.