Como posso cultivar cogumelos?
Existem várias maneiras diferentes de cultivar cogumelos, dependendo dos tipos que você deseja crescer e do volume em que deseja produzi -los. Você também deve estar ciente de que nem todas as variedades de cogumelos podem ser cultivadas, pois os cientistas ainda estão aprendendo sobre como replicar as condições necessárias para prosperar. Além disso, alguns cogumelos, como cogumelos de lagosta, são cultivados comercialmente com sucesso, mas não são tão facilmente produzidos em casa. Esses kits são feitos de substratos que são inoculados com "Spawn", que são inoculados com micélio fragmentado que se espalharão, produzindo os corpos frutíferos que conhecemos como cogumelos. Os shiitakes levam especialmente bem para crescer em toras, enquanto substratos para kits de cogumelos também podem ser feitos de palha, batatas fritas e outros materiais.Água e depois mantenha -o em um local fresco e úmido. Quando um kit começa, ele pode produzir muitos cogumelos e continuará produzindo ano após ano se você o armazenar em condições amigáveis. Muitas pessoas usam aquários ou sacolas plásticas para embrulhar seus kits de cogumelos, garantindo que permaneçam úmidos para promover condições de crescimento saudáveis.
Se você está se sentindo um pouco mais aventureiro, poderá comprar "bolo", um substrato preparado comercialmente, projetado para cultivar cogumelos. O bolo pode ser inoculado com uma desova de sua escolha; Muitas empresas vendem uma variedade de geradores de cogumelos, variando de ostras a Portabellos. Para cultivar cogumelos no bolo, você precisará de um ambiente úmido e frio; Um aquário é uma boa escolha e você também pode comprar caixas de cultivo de cogumelos comerciais.
Para crescer, você precisará misturar seu próprio substrato para cultivar cogumelos. Palha e lascas de madeira ralada são populares Ctensões; Você precisará pesquisar as condições de crescimento de espécies individuais para descobrir o que seria melhor. Umedeça o substrato e depois misture um pouco antes de embalá -lo em grandes sacos plásticos e cutucar vários orifícios nos sacos. Dentro de semanas, você verá o micélio espalhando -se sob o plástico, e os cogumelos começarão a sair dos buracos.
Algumas espécies de cogumelos parecem ser inadequadas para o crescimento em cativeiro e são colhidas apenas na natureza. Outros, como cogumelos de lagosta, requerem condições especialmente controladas, porque são na verdade parasitas que colonizam fungos, e você precisa ser capaz de cultivar o fungo e incentivar o parasita. Os cogumelos de lagosta estão entre os que são produzidos comercialmente, e um kit para cultivar isso pode ser lançado algum dia.