Hoe kan ik paddestoelen laten groeien?
Er zijn een aantal verschillende manieren om paddenstoelen te laten groeien, afhankelijk van de typen die u wilt laten groeien en het volume waarin u ze wilt produceren. Je moet je er ook van bewust zijn dat niet alle paddenstoelvarieven kunnen worden gecultiveerd, omdat wetenschappers nog steeds leren hoe ze de voorwaarden moeten repliceren die ze nodig hebben om te gedijen. Bovendien worden sommige champignons zoals kreeftpaddestoelen met succes commercieel gecultiveerd, maar niet zo gemakkelijk thuis geproduceerd.
De gemakkelijkste manier om paddenstoelen te laten groeien, is om iemand anders het werk voor u te laten doen en een paddenstoellogboek of groeiset te kopen. Deze kits zijn gemaakt van paddestoelvriendelijke substraten die worden geïnoculeerd met "spawn", gefragmenteerd mycelium dat zich zal verspreiden, wat uiteindelijk de vruchtlichamen produceert die we kennen als paddenstoelen. Shiitakes nemen vooral goed bij het kweken van logboeken, terwijl substraten voor champignonpakketten ook kunnen worden gemaakt van stro, houten chips en andere materialen.
Meestal, om een paddenstoelkit te gebruiken, geniet u de kit erinwater en bewaar het dan op een koele, vochtige plaats. Zodra een kit op gang komt, kan het veel champignons produceren, en het blijft jaar na jaar produceren als je het in vriendschappelijke omstandigheden opslaat. Veel mensen gebruiken plastic aquariums of tassen om hun champignonpakketten te wikkelen, zodat ze vochtig blijven om gezonde groeiomstandigheden te bevorderen.
Als je je een beetje meer avontuurlijk voelt, kun je 'cake' kopen, een commercieel bereide substraat dat is ontworpen om paddenstoelen te laten groeien. De cake kan worden geïnoculeerd met een spawn van uw keuze; Veel bedrijven verkopen een assortiment spawns voor paddenstoelen, variërend van oesters tot Portabellos. Om champignons op cake te laten groeien, heb je een vochtige, koele omgeving nodig; Een aquarium is een goede keuze en u kunt ook commerciële paddenstoelenboxen kopen.
Om groot te worden, moet u uw eigen substraat mengen om champignons te laten groeien. Stro- en geraspte houten chips zijn populair CHOICES; U moet de groeiomstandigheden van de individuele soorten onderzoeken om erachter te komen wat het beste zou zijn. Bevochtig het substraat en meng vervolgens in een spawn voordat u het in grote plastic zakken verpakt en een aantal gaten in de zakken steekt. Binnen enkele weken zul je het mycelium onder het plastic zien verspreiden, en champignons zullen uit de gaten springen.
Sommige paddenstoelensoorten lijken niet geschikt te zijn voor het groeien van gevangen en ze worden alleen in het wild geoogst. Anderen, zoals kreeft paddenstoelen, vereisen vooral gecontroleerde omstandigheden, omdat ze eigenlijk parasieten zijn die schimmels koloniseren, en je moet de schimmel kunnen laten groeien en de parasiet aanmoedigen. Lobster -paddenstoelen zijn toevallig onder die die commercieel worden geproduceerd, en een kit voor het kweken ervan kan ooit worden vrijgegeven.