Hvordan vælger jeg de bedste vandkarsefrø?
For de bedste resultater skal du få brøndkarsefrø fra et veletableret frøkatalog eller lokal børnehave med et ry for kvalitetsplanter. Visse sorter af årlige, toårige eller flerårige vandkarse anbefales til havearbejde i hjemmet. Som med ethvert udendørs havearbejde -venture, bør enkeltpersoner tage hensyn til de særlige udfordringer i deres lokale voksende zoner, når de vælger brøndkarsefrø; Generelt har vandkarse sorter en tendens til at være hårdfør til USDA Zone 9A. Vandkarse kan også dyrkes som en beholder eller en hydroponisk plante. Som et alternativ til at starte fra frø kan vandkarse forplantes med brug af stiklinger eller købes som transplantationer.
vandkarsefrø fås i mange plantesorter. Lepidium sativum, en årlig, der vokser hurtigt, kommer i flere sorter, herunder krøllet cress, have -cress og pebergræs. Wintercress, en toårig, hvis videnskabelige navn er Barbarea vulgaris, vil producere hvide blomster. En flerårig sort, nasturtium officinaLE, er også kendt som Big Leaf Cress eller blot brøndkarse.
I en beholder skal brøndkarsefrø dyrkes i en sadløs potteblanding. Denne type blanding kan omfatte elementer som vermiculite eller perlite. Den foretrukne pH for vellykket vækst af brøndkarsefrø er et interval på 6,0 til 7,5 eller mild surhed til mild alkalinitet.
Vandkarsefrø kan tage op til to uger at spire. De skal vandes ofte og vil trives i udendørs miljøer med rindende vand. Udendørs tolererer brøndkarse delvis skygge, men foretrækker fuld sol. Som en indendørs containerplante trives vandkarse under voksende lys og kan også klare sig godt under normale fluorescerende lamper.
Den ideelle indendørs beholder til dyrkning af vandkarse er en stor gryde eller spand, der kan indeholde flere mindre gryder. Fyld de mindre inde i gryder med jordblanding, og placer sten i bunden for at undgå at vaske jorden væk. Placer thESE små gryder inde i den større beholder, der er fyldt med nok vand til at dække bunden af de små gryder.
Når jorden er blevet mættet med vand, tilsættes frøene. De skal plantes ca. 1 inch (2,5 cm) dybt og op til 4 inches (10 cm) fra hinanden. Udskift vandet i den store gryde hver anden dag.
En måde at udbrede vandkarse på uden frø er at tage stiklinger fra købt frisk vandkarse. Læg stiklingerne i vandet, og lad beholderen i solen. Med held vil rødder spire fra stiklingerne. De rodfæstede stiklinger kan derefter transplanteres til en beholder.
Vandkarse er værdsat som en tilføjelse til salater og andre retter. Dens pebret smag og overflod af vitaminer og mineraler gør vandkarse til en populær grøn. Når den bruges som en del af en kogt skål, vil vandkarse have en mild smag. Sørg for at høste vandkarse blade før planteblomsterne for at undgå en bitter smag.