Comment choisir les meilleures graines de cresson?

Pour de meilleurs résultats, obtenez des graines de cresson à partir d'un catalogue de semences bien établi ou d'une pépinière locale avec une réputation de plantes de qualité. Certaines variétés de cresson annuel, biennal ou pérenne sont recommandées pour le jardinage à domicile. Comme pour toute entreprise de jardinage en plein air, les individus doivent prendre en compte les défis particuliers de leurs zones de croissance locales lors de la sélection des graines de cresson; En général, les variétés du cresson a tendance à être robustes dans la zone 9A de l'USDA. Le cresson peut également être cultivé comme un récipient ou une plante hydroponique. Comme alternative au départ des graines, le cresson peut être propagé avec l'utilisation de boutures ou achetés en greffes de transplantation.

Les graines de cresson de l'eau sont disponibles dans de nombreuses variétés de plantes. Lepidium sativum, un annuel qui pousse rapidement, est disponible en plusieurs variétés, notamment Curly Cress, Garden Cress et Peppergrass. WinterCress, une biennale dont le nom scientifique est Barbarea vulgaris, produira des fleurs blanches. Une variété vivace, Nasturtium officinaLE, est également connu sous le nom de Big Leaf Cress ou tout simplement du cresson.

Dans un récipient, les graines de cresson doivent être cultivées dans un mélange de rempotage sans sol. Ce type de mélange peut inclure des éléments tels que la vermiculite ou la perlite. Le pH préféré pour une croissance réussie des graines de cresson est une plage de 6,0 à 7,5, ou une acidité légère à une alcalinité légère.

Les graines de cresson

peuvent prendre jusqu'à deux semaines pour germer. Ils doivent être arrosés fréquemment et prospéreront dans des environnements extérieurs avec de l'eau courante. À l'extérieur, le cresson tolère l'ombre partielle mais préfère le plein soleil. En tant que plante de récipient intérieure, le cresson se prosterne sous des lumières de culture et peut également bien faire sous des lampes fluorescentes normales.

Le récipient intérieur idéal pour la culture du cresson est un grand pot ou un seau qui peut contenir plusieurs petits pots. Remplissez les petits pots intérieurs de mélange de sol et placez les pierres en bas pour éviter de retirer le sol. Place thEse petits pots à l'intérieur du plus grand récipient qui est rempli de suffisamment d'eau pour couvrir le fond des petits pots.

Lorsque le sol est devenu saturé d'eau, ajoutez les graines. Ils doivent être plantés d'environ 1 pouce (2,5 cm) de profondeur et jusqu'à 4 pouces (10 cm). Remplacez l'eau dans le grand pot tous les deux jours.

Une façon de propager le cresson de l'eau sans graines est de prendre des boutures de cresson frais acheté. Placer les boutures dans l'eau et laisser le récipient au soleil. Avec de la chance, les racines vont pousser des boutures. Les boutures enracinées peuvent ensuite être transplantées dans un récipient.

Le cresson est prisé comme un ajout aux salades et autres plats. Son goût poivré et sa profusion de vitamines et de minéraux font du cresson de l'eau un vert populaire. Lorsqu'il est utilisé dans le cadre d'un plat cuit, le cresson aura une saveur douce. Assurez-vous de récolter des feuilles de cresson avant les fleurs de la plante pour éviter un goût amer.