Hvad er de forskellige typer ærte vinstokke?

Selvom det kræver en betydelig mængde indsats for at vokse, kan ærtevinstokken være en af ​​de mest produktive planter, der er dyrket i hjemmehaven. Der er et par store sorter af ærter, såsom sneærter, sukker snap ærter, have- eller markærter og dekorative søde ærter. En egenskab, der er fælles for de fleste ærter, er, at de ofte har brug for støtte, såsom en spalter eller andre planter, for at vokse effektivt.

fælles have- eller feltærter er bælgfrugter, der vokser i de kølige temperaturer i meget tidligt forår, ligesom de fleste ærter af ærter. Pea Vine tilbringer den første halvdel af den voksende cyklus på at klatre mod solen, og det er grunden til, at vinstokke typisk understøttes af netting. Planter skyder små fingerlignende vinstokke, der hurtigt vikler sig rundt på understøtter. Den anden halvdel af den voksende cyklus bruges til at producere blomster, der bliver ærtepoden. Feltærter producerer afrundede bælg med spiselige frø, skønt selve bælgen er uspiselig.

sne ærter Få deres navn fra deres lysegrønne PODS, der kan forekomme hvidlig i lys, som frost. De er også i stand til at vokse produktivt i den sene vinter og overlever ofte frost og sne. I modsætning til haven PEA producerer Snow Pea Vine en spiselig pod, der høstes, før frøene når modenhed for optimal smag. Snow Pea er en populær grøntsag i kinesisk madlavning.

Ligesom Snow Pea producerer Sugar Snap Peas også spiselige bælg, men de kan høstes, når frøene er fulde og stadig opretholder god smag. Nogle hjemmeproducenter foretrækker at dyrke sukker Snap-ærter, der har en "buskelignende vane", hvilket betyder, at ærtevinstokken ikke klatrer så højt og ikke har brug for støtte. Sukker snap ærter har en "streng" langs længden af ​​den bælge, der fjernes, før du spiser ved at slå enderne af bælgen ud og "udsletter" strengen.

søde ærter er populære i blomsterhaver, fordi de kan vokse til en højde på mere end 6 fod (ca. 1,8 m).En understøttet og har lyse blomstrende blomster i farver som lavendel, lyserød, rød og hvid. Sweet Pea Vine kan også dyrkes i hængende kurve og vindueskasser, og den producerer en sød, behagelig duft. Selvom det er fra den samme bælgplanter som spiselige ærter, er de søde ærter frø giftige for mennesker og dyr og kan ikke spises. Som andre ærter vokser den søde ærter godt i køligere temperaturer, og blomsterne kan skæres og gøres til arrangementer.