¿Cuáles son los diferentes tipos de vid de guisante?
Aunque se necesita una cantidad significativa de esfuerzo para crecer, la vid del guisante podría ser una de las plantas más prolíficas cultivadas en el jardín local. Hay algunas variedades principales de vides de guisantes, como guisantes de nieve, guisantes de azúcar, guisantes de jardín o campo y guisantes dulces decorativos. Un rasgo común a la mayoría de las vides de guisantes es que a menudo necesitan apoyo, como un enrejado u otras plantas, para crecer de manera eficiente.
Los guisantes de jardín o campo comunes son legumbres que crecen en las temperaturas frías de la primavera muy temprana, al igual que la mayoría de las variedades de guisantes. La enredadera de guisantes pasará la primera mitad del ciclo de crecimiento subiendo hacia el sol, por lo que las vides suelen ser compatibles con las redes. Las plantas disparan pequeñas vides en forma de dedo que envuelven rápidamente los soportes. La segunda mitad del ciclo de crecimiento se gasta produciendo flores que se convierten en la vaina de guisantes. Los guisantes de campo producen vainas redondeadas con semillas comestibles, aunque la cápsula en sí es cometible.
Los guisantes de nieve obtienen su nombre de su verde claro PODS, que pueden aparecer blanquecinos en la luz, como las heladas. También pueden crecer productivamente a fines del invierno, a menudo sobreviviendo a las heladas y la nieve. A diferencia del guisante de jardín, la vid de guisante de nieve produce una vaina comestible, que se cosecha antes de que las semillas alcancen la madurez para un sabor óptimo. El guisante de nieve es un vegetal popular en la cocina china.
Al igual que el guisante de nieve, los guisantes de azúcar también producen vainas comestibles, pero se pueden cosechar cuando las semillas están llenas y aún mantienen un buen sabor. Algunos productores de hogares prefieren cultivar guisantes de azúcar que tengan un "hábito de arbusto", lo que significa que la vid de guisante no sube tan alta y no necesita apoyo. Los guisantes de azúcar tienen una "cuerda" a lo largo de la vaina que se retira antes de comer quitando los extremos de la vaina y "desbloqueando" la cuerda.
Los guisantes dulces son populares en los jardines de flores porque pueden crecer a una altura de más de 6 pies (aproximadamente 1,8 m) WHes soportado y tiene flores florecientes brillantes en colores como lavanda, rosa, rojo y blanco. La vid de guisante también se puede cultivar en cestas colgantes y cajas de ventanas, y produce una fragancia dulce y agradable. Aunque es de la misma familia de leguminosas que los guisantes comestibles, las semillas de guisantes dulces son tóxicas para los humanos y los animales y no se pueden comer. Al igual que otros guisantes, el guisante dulce crece bien a temperaturas más frías, y las flores se pueden cortar y convertirse en arreglos.