Hvad er de forskellige typer skaldyrsalat?
De mange salatindstillinger, der har frisk fisk og skaldyr, er både forskellige og unikke og kombinerer kvalitetsingredienser, der øger salatens ernæringskvalitet såvel som smagen. Frisk hummer, grillet laks og dåse tun er almindelige ingredienser i en skaldyrsalat. Nogle skaldyrsalater kan bruges som en spredning til sandwich, eller fisken eller anden ingrediens kan være det midterste stykke af skålen, der hviler på en bunke salat og andre bladgrøntsager. Friske urter og krydderier bruges også til at komplimentere smagen af skaldyr, og populære tilsætninger som løg, mayonnaise og æg er også ofte placeret i opskrifterne.
Den mest almindelige skaldyrsalat, både på grund af dens tildelbarhed sammenlignet med andre friske og konserverede fisk, såvel som dens smag, er tuna -salat. Frisk tun kan seares, grilles, pan stegt eller bages og placeres derefter over forskellige bladgrøntsager som romaine salat, spinat og ruccola. Oftere end ikke bruges dåse tun til at skabe en skaldyr SALAD, der kan bruges som en spredning på brød som sandwich, endda toppet med smeltet ost, salt og peber. Tuna -salatsandwich bruger ofte hakket løg, mayonnaise, hakkede pickles eller velsmagende og hårdt kogte æg som de ekstra ingredienser.
Frisk laks bruges ofte i salat og er en anden populær skaldyrsalatskål. Laks kan seares, bagt, stegt eller grillet, og topper normalt friske greener. Tomater, croutoner og vinaigrette salatdressinger ledsager ofte en lakse salat og fungerer som komplimenter til smagen af selve laksen. Nogle gange kan tilsætningen af en anden skaldyr, såsom rejer, også tilsættes og forstyrrer normalt ikke smagen af laksen. Tilsætningen af forskellige urter og krydderier, som estragon, dild og fisk krydderier, kan bringe smagen af skålen endnu mere ud.
Frisk og kogt hummerkød er også en populær ingrediens, der bruges i en skaldyrSalat, men ikke så populær som tun eller laks på grund af smagspræferencer. Terninger med hummerkød anbringes ofte i en seng med salatblade med en ledsagende cremet dressing. Ofte bruges den enkleste forbinding, mayonnaise,; Imidlertid kan cremede forbindinger med olivenolie, tung fløde og krydderier også tilsættes. Hummerkød kan også erstatte dåse tun i en tunsalat, hvilket skaber en spredning, der er egnet til sandwich, eller en, der kan bruges på kiks som en snack eller forretter.