Hvad er en bunghole?
En bunghole er et hul, der er boret i en tønde, en kegle eller tønde med det formål at få adgang til væsken inde. Brugen af bungholes stammer tilbage til gamle tider og fortsætter til i dag. Mest typisk bruges bunghole til at få adgang til varer som øl og vin, selvom teknisk set enhver form for beholder med væske kunne tappes for at skabe en bunghole.
Mange mennesker er bekendt med slangfølelsen af "bunghole" som reference til et bestemt anatomisk træk. Denne fornemmelse af ordet stammer fra omkring det 13. århundrede og var især populær i Shakespeare -dage, en forfatter, der syntes særlig glad for denne epithet, der gik så langt som at konstruere komplekse rystende metaforer omkring bunghole for at appellere til den jordiske sensibilitet af Elizabethan -legoere.
Som du måske kan angives fra navnet, er en bungol en hole for en bung, en form af specialiseret plug. Når en beholder med væske tappes, giver den ilt mulighed for at komme ind i kammeret, hvilket potentielt oxideres indholdetog får dem til at gå af. Som et resultat er det vigtigt at tilslutte bunghole, når det ikke er aktivt. Historisk set brugte folk en kileformet kork for at sikre, at hullet ville være fuldstændigt fyldt, men let at åbne igen. Moderne bungholes er typisk tilsluttet med specialiserede vandhaner, der undertiden er bygget direkte i keglen, tønde eller tønde til en lufttæt tætning.
Da producenterne begyndte at sende øl og vin i store tønder og andre containere i græsk og romertiden, sendte de normalt containeren i forseglet form, hvor slutkøberen åbnede en bunghole med brug af en specialiseret bor. Da tønder ofte blev genanvendt, kan bunghuller muligvis blive lappet med jævne mellemrum, og nogle dovne købmænd efterlod simpelthen gamle huller tilsluttet og åbnede nye efter behov. Bunghole blev normalt åbnet af Cellar Keeper, som også ville teste indholdet for at sikre sig, at de var egnede til Consumptipå.
Placeringen af en bunghole er ikke meget vigtig. At placere et bunghole for lavt på en skasse kan øge risikoen for at hælde sediment sammen med det flydende indhold, men ud over det er placeringen primært afhængig af arrangementet af ens kælder. Hullet kan placeres i stavene eller siden af tønden eller hovedet, toppen af tønden, afhængigt af personlig smag. Desværre får de fleste moderne forbrugere ikke til at bore deres egne bungholes, da drikkevarevirksomheder foretrækker at lave deres egne standardiserede huller og vandhaner for at sikre, at kvaliteten af deres produkter ikke kompromitteres.