Hvad er en kyllingebryst gryderet?
En kyllingebrystgryderet er en type opskrift, der kombinerer kylling og andre ingredienser i en enkelt skål, der fungerer som både madlavnings- og serveringsfartøjet. Foruden kødet kan en sådan gryderet omfatte pasta, ris, ost og grøntsager. Mange kyllingebrystgryderopskrifter kræver også en slags sauce, der kan bestå af kyllingebuljong, vin, sauce eller kondenseret suppe. Rå kylling kan bruges, når man fremstiller en gryderet, og mange mennesker fremstiller også denne type skål, når de skal bruge den resterende kogte kylling. En kyllingegryderet er alsidig, og en række smagskombinationer kan opnås, afhængigt af de anvendte ingredienser og krydderier.
Når man fremstiller en kyllingebrystgryderet, kan enten rå eller kogt kylling bruges. Brug af råt kød kræver en længere tilberedningstid. Hele kyllingebryst kan bruges i denne skål, men i de fleste opskrifter er kødet strimlet, hakket eller skåret i strimler. For at give en gryderet mere smag er kyllingen normalt sEreased, før han kombineres med de andre ingredienser.
Næsten enhver kombination af ingredienser kan bruges, når man fremstiller kyllingebrystgryderet. Mange variationer består af kød, grøntsager, en stivelse og en sauce kombineret sammen til en skål, der er bagt i en ovn. Komponenterne i en kyllingegryderet kan enten blandes sammen før bagning eller lagdelt i bagepladen, afhængigt af opskriften.
Saucen er et vigtigt element i en kyllingebrystgryderet. Det tilføjer smag og binder sammen de andre ingredienser, der bruges. Væsken fra sausen er også påkrævet for at koge enhver ukokt pasta eller ris, der bruges i en kyllingegryderet. Almindelige ingredienser, der bruges til at fremstille en sauce på denne måde, inkluderer kyllingebuljong, vin, sauce og butikskøbte kondenserede supper.
Mange kyllingegryderopskrifter resulterer i en skål, der har elementer af forskellige køkkener fra hele verden. Et eksempel er en gryderet, der kombinerer kylling, krydret enchilada-sauce og tortillas for at skabe en mexicansk-inspireret skål. En italiensk kyllingparmesan gryderet kan indeholde kylling, pasta, marinara sauce og mozzarellaost. Ingredienser i kyllingegryder i kinesisk stil kan omfatte ris, sojasovs og ærter.
Krydderier og urter er nogle af de mest alsidige ingredienser i en kyllingegryderet. Fadet kan krydres med friske eller tørrede urter og kan krydres efter personlig smag. Når alle ingredienser er kombineret, bages en kyllingebrystgryderet i ovnen. Tilberedningstiden afhænger generelt af, om rå eller kogt kylling blev anvendt såvel som tilberedningskravene til de andre ingredienser.